極聖 特別純米 高島雄町

極聖は宮下酒造株式会社（岡山県）が醸す銘柄で、極聖 特別純米 高島雄町はその特別純米酒です。『極聖 特別純米 高島雄町』は、元祖雄町米「高島雄町」を100％使用し、60％まで精米した特別純米酒です。芳醇な香りと雄町米の旨みが特徴で、上品ですっきりとした味わいをご堪能いただけます。

日本酒度は3で、やや辛口の目安です。

極聖 特別純米 高島雄町には牛のたたき、馬刺し、刺身、白子のポン酢和え、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、寿司がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は10~50℃です。グラスは陶器製お椀型が向いています。

原料米は雄町です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。

サケアイに登録されている極聖 特別純米 高島雄町の取扱店舗は1店舗（地酒専門店さかばやしなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

極聖 特別純米 高島雄町にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。