黒松仙醸 どぶろく

仙醸は株式会社仙醸（長野県）が醸す銘柄で、黒松仙醸 どぶろくはそのその他です。どぶろくとは、米と麹、酵母を仕込んで発酵させた醪（もろみ）そのものを瓶詰めしたもの。2012年に発売。甘みと酸味、泡の舌触り、アルコール度数６％の軽快さなどが、人気を集めています。

日本酒度は-100で、はっきりした甘口の目安です。酸度は4と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

黒松仙醸 どぶろくには蕎麦、刺身、寿司、なべ料理、煮物、おでん、秋刀魚の塩焼きがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、和食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~25℃です。グラスはガラス製ストレート型が向いています。

精米歩合は70%です。アルコール度数は6%です。

サケアイに登録されている黒松仙醸 どぶろくの取扱店舗は1店舗（酒のかわしまなど）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。

黒松仙醸 どぶろくにはサケアイに2件の口コミが投稿されています。