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この日本酒の特徴
立春の朝に搾り上がったお酒をその日のうちにお届けする日本名門酒会の『立春朝搾り』。爽やかでフルーティな香り、ふくよかな旨味が口中に広がり、それでいてキレの良い味わいに仕上がっています。本日、搾り上げて瓶詰したばかりのこのお酒は、しぼりたての醍醐味である生まれたてのフレッシュで躍動感溢れる味わいを、存分にお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
神の穂
原料米(掛米)
神の穂
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
若戎酒造株式会社
住所
三重県伊賀市阿保1317