日本酒 旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒
だん やまはいじゅんまいぎんじょう むろかなまげんしゅ

旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒

笹一酒造株式会社 / 山梨県
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この日本酒の特徴

穏やかな香りと、優しくもしっかりとした芯のある飲み口です。原酒ならではのボリュームある旨味と、山廃ならではの酸が味わいの輪郭を縁取ります。

おすすめの飲み方

最適な温度
10℃~15℃
相性の良い料理
天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
備前雄町
原料米(掛米)
備前雄町
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
17%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
笹一酒造株式会社
住所
山梨県大月市笹子町吉久保26