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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
穏やかな香りと、優しくもしっかりとした芯のある飲み口です。原酒ならではのボリュームある旨味と、山廃ならではの酸が味わいの輪郭を縁取ります。
おすすめの飲み方
最適な温度
10℃～15℃
相性の良い料理
天ぷら
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型
基本情報
原料米（麹米）
備前雄町
原料米（掛米）
備前雄町
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
アルコール度数
17%
みんなの口コミ 1件
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒のよくある質問
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
旦は笹一酒造株式会社（山梨県）が醸す銘柄で、旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒はその純米酒です。穏やかな香りと、優しくもしっかりとした芯のある飲み口です。原酒ならではのボリュームある旨味と、山廃ならではの酸が味わいの輪郭を縁取ります。
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒に合う料理は？
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒には天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は10℃～15℃です。グラスはガラス製お椀型が向いています。
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は備前雄町です。精米歩合は55%です。アルコール度数は17%です。
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒はどこで買えますか？
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒の口コミ・評価は？
旦 山廃純米吟醸 備前雄町 無濾過生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
山梨県大月市笹子町吉久保26
笹一酒造株式会社は山梨県の蔵元です。「旦」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには旦の9商品が登録されています。
電話番号0554-25-2111
公式サイトwww.sasaichi.co.jp