御前酒　雄町無濾過生原酒　新酒しぼりたて

GOZENSHU9は株式会社辻本店（岡山県）が醸す銘柄で、御前酒　雄町無濾過生原酒　新酒しぼりたてはその普通酒です。地元では通称「引き抜き」と呼ばれ、お正月用に蔵人達が、新酒しぼりたてをタンクから引き抜いて持ち帰っていたことが由来。それが口コミで広がり、大変人気の酒となった。数量限定。

日本酒度は5で、しっかりした辛口の目安です。酸度は2.2と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。

おすすめの温度は冷やです。

原料米は岡山県産雄町です。精米歩合は70%です。アルコール度数は17%です。

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