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この日本酒の特徴
地元では通称「引き抜き」と呼ばれ、お正月用に蔵人達が、新酒しぼりたてをタンクから引き抜いて持ち帰っていたことが由来。それが口コミで広がり、大変人気の酒となった。数量限定。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷や
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
岡山県産雄町
原料米(掛米)
岡山県産雄町
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
非公開
日本酒度
5
酸度
2.2
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.6
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社辻本店
住所
岡山県真庭市勝山116