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この日本酒の特徴
「大井川の恵み」という品名は、静岡県の名水「大井川」から命名された。水(カルシウムやマグネシウムの金属イオン含有量が少ない水)を仕込みと柔らかな米質である「誉富士」を醸した、まろやかな香味が楽しめるお酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米(麹米)
誉富士
原料米(掛米)
誉富士
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
New-5(静岡伝統酵母)
日本酒度
4
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
磯自慢酒造株式会社
住所
静岡県焼津市鰯ヶ島307