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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
きれいな酒質、筋の通った酸と旨味がまろやかに広がる一本。
基本情報
原料米（麹米）
強力
原料米（掛米）
強力
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
栃木酵母デルタ3号
日本酒度
-2
酸度
1.9
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 1件
鴎樹 純米大吟醸 生もと造りのよくある質問
鴎樹 純米大吟醸 生もと造りはどんな日本酒ですか？
鴎樹は杉田酒造株式会社（栃木県）が醸す銘柄で、鴎樹 純米大吟醸 生もと造りはその純米大吟醸酒です。きれいな酒質、筋の通った酸と旨味がまろやかに広がる一本。
鴎樹 純米大吟醸 生もと造りの味わいの特徴は？
日本酒度は-2で、やや甘口の目安です。酸度は1.9と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。
鴎樹 純米大吟醸 生もと造りの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は強力です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。酵母は栃木酵母デルタ3号です。
鴎樹 純米大吟醸 生もと造りはどこで買えますか？
鴎樹 純米大吟醸 生もと造りの取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
鴎樹 純米大吟醸 生もと造りの口コミ・評価は？
鴎樹 純米大吟醸 生もと造りにはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
栃木県小山市大字上泉237
杉田酒造株式会社は栃木県の蔵元です。「鴎樹」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには鴎樹の9商品が登録されています。
電話番号0285-38-0005
公式サイトsugitasyuzou.co.jp