日本酒 久保田 スパークリング
くぼた すぱーくりんぐ

久保田 スパークリング

朝日酒造株式会社 / 新潟県
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この日本酒の特徴

きめ細やかな泡立ちとマスカットのような爽やかな香りで、軽やかな爽快感を楽しめる、米から生まれたスパークリングライスワイン。ベースの純米酒の味わいを引き出すため、アルコール分は12度と一般的なスパークリングワインと同程度にし、甘酸っぱい味わいでボリュームはありながら、久保田ならではのキリっとしたシャープな酸味が口当たりすっきりと感じさせます。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15度
相性の良い料理
マリネのように爽やかな酸味のある料理、生ハムのように旨味や塩味のある料理
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、野菜料理
おすすめのグラス
ワイングラス

基本情報

原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
12%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
朝日酒造株式会社
住所
新潟県長岡市朝日880-1