加茂錦 荷札酒 美山錦 純米大吟醸 槽場汲み

荷札酒は加茂錦酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、加茂錦 荷札酒 美山錦 純米大吟醸 槽場汲みはその純米大吟醸酒です。蔵元から販売を任せていただいている。蔵直・正規取扱店。酒泉洞堀一。美山錦の荷札酒も槽場汲み、ガス感も加えてピュアに！エッセンスとして美山錦の穀物の旨さがしっかりプラスされた仕上がりです。

加茂錦 荷札酒 美山錦 純米大吟醸 槽場汲みには刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたきがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は美山錦、山田錦です。精米歩合は50%です。アルコール度数は15%です。

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