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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
柔らかく軽い口当りで飲みやすく、甘味から酸味、そして旨味と、味わいの変化を感じられます。後味は儚く消えつつも、じんわりと香りが戻ってきて余韻を楽しめます。
おすすめの飲み方
最適な温度
冷酒
基本情報
原料米（麹米）
千秋楽
原料米（掛米）
千秋楽
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
日本酒度
2
酸度
1.1
アルコール度数
14%
越州 悟乃 についたタグ
越州 悟乃 のよくある質問
越州 悟乃 はどんな日本酒ですか？
越州は朝日酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越州 悟乃 はその純米大吟醸酒です。柔らかく軽い口当りで飲みやすく、甘味から酸味、そして旨味と、味わいの変化を感じられます。後味は儚く消えつつも、じんわりと香りが戻ってきて余韻を楽しめます。
越州 悟乃 の味わいの特徴は？
日本酒度は2で、やや辛口の目安です。酸度は1.1と低めで、なめらかで穏やかな口当たりです。口コミでは「#華やか」といった声が多く寄せられています。
越州 悟乃 のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は冷酒です。
越州 悟乃 の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は千秋楽です。精米歩合は50%です。アルコール度数は14%です。
越州 悟乃 はどこで買えますか？
サケアイに登録されている越州 悟乃 の取扱店舗は3店舗（五十嵐酒店、都屋 -みやこや-など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
越州 悟乃 の口コミ・評価は？
越州 悟乃 にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.66です。
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蔵元情報
新潟県長岡市朝日880-1
朝日酒造株式会社は新潟県の蔵元です。「越州」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越州の10商品が登録されています。
電話番号0258-92-3181