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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
馥郁たる味わいの手作り純米大吟醸。 すっきりした口当たり、気品ある香り、米の旨みが凝縮されたまろやかできめ細かな味わいは絶品。
おすすめの飲み方
最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
特A山田錦
原料米（掛米）
特A地区山田錦
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 4件
越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦のよくある質問
越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦はどんな日本酒ですか？
越野雪椿は雪椿酒造株式会社（新潟県）が醸す銘柄で、越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦はその純米大吟醸酒です。馥郁たる味わいの手作り純米大吟醸。 すっきりした口当たり、気品ある香り、米の旨みが凝縮されたまろやかできめ細かな味わいは絶品。
越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦に合う料理は？
越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦にはお刺身、寿司、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴がよく合います。料理ジャンルでは魚料理、和食との相性が良いとされています。
越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は15℃以下です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に特A山田錦、掛米に特A地区山田錦を使用しています。アルコール度数は16%です。
越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦はどこで買えますか？
越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦の口コミ・評価は？
越野雪椿 純米大吟醸 特A山田錦にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.53です。
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s
satomin
6月22日
父の日に息子から。 特A山田錦‥優等生のお米でできてるんだ‥。 旨味、甘み、柔らかさ、豊かさがふわっと上がってくる。 艶っぽい、色っぽい？そんなお酒。 銀ダラの煮付けとよく合いました。も少しさっぱり優しい煮物とかもいいかも。 ゆっくり飲みたいお酒です。