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この日本酒の特徴
やや甘口でスッキリ、香りは穏やか。幅広い温度帯で楽しめるので毎晩の晩酌にもってこい。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~40℃
相性の良い料理
あたりめ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ストレート、陶器製ストレート
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
-2
酸度
1.2
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
千代の光酒造株式会社
住所
新潟県妙高市窪松原656