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この日本酒の特徴
フレッシュで荒々しいしぼりたて原酒ならではの飲みごたえと、さわやかな香味バランスをお楽しみ頂けます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃
相性の良い料理
貝類のお刺身、豆腐
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
山田錦
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
協会701号・M311
日本酒度
4
酸度
1.4
アルコール度数
19%
アミノ酸度
1.5
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
八海醸造株式会社
住所
新潟県南魚沼市長森1051
参考価格
1800
ml
2,970
円