日本酒 信州亀齢 純米吟醸山恵錦 無ろ過生原酒
しんしゅうきれい じゅんまいぎんじょうさんけいにしき むろかなまげんしゅ

信州亀齢 純米吟醸山恵錦 無ろ過生原酒

岡崎酒造株式会社 / 長野県
  • 商品情報
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この日本酒の特徴

果実を思わせる優しい甘みに、程よい酸味はキレはよく食事に合う。爽やかなラムネを思わせる香りが仄かにあり、口に含むと桃のようなジューシーな味わいが広がり、すっきり系でさっぱりとした酸の切れ味が秀逸。

おすすめの飲み方

最適な温度
15℃以下
相性の良い料理
お刺身、魚介天ぷら、カルパッチョ、冷奴
相性の良い
料理ジャンル
魚料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製お椀型

基本情報

原料米(麹米)
山恵錦
原料米(掛米)
山恵錦
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
協会10号・協会18号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
非公開
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
岡崎酒造株式会社
住所
長野県上田市中央4-7-33
参考価格
1800 ml 3,200