宮寒梅 純米吟醸45％ おりがらみ

宮寒梅は合名会社寒梅酒造（宮城県）が醸す銘柄で、宮寒梅 純米吟醸45％ おりがらみはその純米吟醸酒です。華やかでフルーティーな吟醸香、ふくよかで膨らみのある味わい。透明感のある瑞々しい搾りたて極上生酒です。

宮寒梅 純米吟醸45％ おりがらみにはお刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷらがよく合います。料理ジャンルでは和食、魚系料理との相性が良いとされています。

おすすめの温度は５～15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。

原料米は美山錦です。精米歩合は45%です。アルコール度数は16%です。

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