日本酒 飛良泉 山廃 本醸造
ひらいずみ やまはい ほんじょうぞう

飛良泉 山廃 本醸造

株式会社飛良泉本舗 / 秋田県
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この日本酒の特徴

淡麗辛口ながらも、ふくよかな味わいの本醸造酒です。快い酸味と飲み飽きせず味くずれしない腰の強さが特徴です。

おすすめの飲み方

最適な温度
20~50℃
相性の良い料理
冷奴、お刺身、茶碗蒸し、鮎の塩焼き、ロールキャベツ、みそかつ
相性の良い
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、野菜料理、肉系料理
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ストレート型

基本情報

原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
自社培養酵母
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
株式会社飛良泉本舗
住所
秋田県にかほ市平澤字中町59