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この日本酒の特徴
山田錦のふくらみ旨味と、秋田酒こまちの軽さが調和しており、すっきりとしたきれいな酸味が特徴です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~10℃、40~55℃
相性の良い料理
魚料理、肉料理、和食
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・酒こまち
原料米（掛米）
山田錦・酒こまち
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.8
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
秋田醸造株式会社
住所
秋田県秋田市楢山登町5-2
参考価格
1800
ml
3,190
円
