鳴門鯛 純米吟醸

鳴門鯛は株式会社本家松浦酒造場（徳島県）が醸す銘柄で、鳴門鯛 純米吟醸はその純米吟醸酒です。純米吟醸ならではのしっかりとまとまりのある味わいが特徴です。白ワインを思わせる華やかな香りとリッチな酸味が初めての方にも飲みやすくなっています。

鳴門鯛 純米吟醸には茹で海老とアボカドのマヨネーズソースがよく合います。料理ジャンルでは洋食との相性が良いとされています。

おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製ワイングラス型が向いています。

原料米は山田錦です。精米歩合は58%です。アルコール度数は15%です。酵母はLED夢です。

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