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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
清涼感ある飲み口と優しい旨味、心地いい余韻はまるで夜空に煌びやかな大輪の花を咲かせて、名残惜しくも消えていく花火のように楽しめる1本。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
しずく媛
原料米（掛米）
しずく媛
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
愛媛酵母（EK-1）
日本酒度
3
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 1件
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米のよくある質問
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米はどんな日本酒ですか？
伊予賀儀屋は成龍酒造株式会社（愛媛県）が醸す銘柄で、伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米はその純米酒です。清涼感ある飲み口と優しい旨味、心地いい余韻はまるで夜空に煌びやかな大輪の花を咲かせて、名残惜しくも消えていく花火のように楽しめる1本。
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米に合う料理は？
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃががよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米はしずく媛です。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。酵母は愛媛酵母（EK-1）です。
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米はどこで買えますか？
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米の口コミ・評価は？
伊予賀儀屋 SEIRYO HANABI 清涼純米にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
愛媛県西条市周布1301-1
成龍酒造株式会社は愛媛県の蔵元です。「伊予賀儀屋」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには伊予賀儀屋の15商品が登録されています。
電話番号0898-68-8566
公式サイトwww.seiryosyuzo.com
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あ
あるこホール
2月17日
ここ最近、成龍酒造の目立つ逸品に手を出してみました。 季節を表す目を引くラベルでこちらは夏バージョンのHANABI。 純米でも想像以上に爽やかで軽快な味わいです。そして、ほんのりとした熟成感もあり、やや辛口なのにキレもある。 和食での食中酒としてこれ以上ないくらいバッチリ合わせてきます。 まさに花火のように印象に残る味わいでした。