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この日本酒の特徴
とても華やかでリンゴや洋ナシを思わせる香りと、おいしい酸と旨味がのった味わいです。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜15℃
相性の良い料理
食材の味を活かした料理、スモークサーモン
おすすめのグラス
ワイングラス
基本情報
原料米
美山錦
精米歩合
50%
アルコール度数
17%
Pick Up
Best!!
み
みん
8月9日
個人的にフルーティと香り高いは別物です。 鳥海山は香り高い部類に入ります。獺祭もそうですが、吟醸香がとても強くインパクトがあります。味は、あまり主張しないくらいの甘みで、酸味ははぼ無し。甘味のキレが良いのが特徴です。無濾過生だったので、もう少し濃醇旨口を想像していたのですが、普通の純米大吟醸かなと感じました。
みんなの口コミ 6件
光
光平
11月13日
程よい酸味があり、口当たりも良く、非常に美味しいお酒です。飲みやすい！！
d
dashdash
8月27日
M
Matto
1月2日
蔵元情報