日本酒 くどき上手 吟醸 白ばくれん
くどきじょうじゅ ぎんじょう しろばくれん

くどき上手 吟醸 白ばくれん

亀の井酒造 / 山形県
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この日本酒の特徴

綺麗な吟醸香がほのかに漂い、口に含むとまずは米の品のよい旨味を味わいますが、すぐにピリッとした超辛口の鋭さが現れ、後キレも良好です。

おすすめの飲み方

最適な温度
5℃~15℃
相性の良い料理
焼き魚
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
山田穂
原料米(掛米)
山田穂
精米歩合(麹米)
55%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
非公開
日本酒度
20
酸度
1
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開

蔵元情報

酒造名
亀の井酒造
住所
山形県鶴岡市羽黒町戸野字福ノ内1