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この日本酒の特徴
日本酒「大那」兵庫県産愛山を100％使用した純米吟醸酒です。柔らかく濃厚な旨みと、豊富な酸の調和がマイルド、且つ、パワフルな味わいを楽しませてくれます。ワイングラスでお楽しみください。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~25℃
相性の良い料理
牛のたたき、刺身、なべ料理、蕎麦、焼き鳥、湯豆腐、秋刀魚の塩焼き、天婦羅、煮物、酢の物、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、馬刺し、すき焼き
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
愛山
原料米（掛米）
愛山
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
酵母
協会1401号酵母・M-310号
日本酒度
1
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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蔵元情報
酒造名
菊の里酒造株式会社
住所
栃木県那須郡湯津上村大字片府田302-2
参考価格
720
ml
2,200
円
