風が吹く [金]山廃純米吟醸中取り生

10ヶ月間間低温でじっくり熟成させた生酒です。フルーツを感じさせる貴賓溢れた吟醸香と甘味。山廃らしい酸と味の伸び方・辛さとのバランスも絶妙。17度の生原酒の中にも確かな品を充分感じさせてくれます。