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この日本酒の特徴
フレッシュで爽やかな口当たり、軽快な旨味のある味わいにすっきりとキレる超辛口本醸造のしぼりたて生酒。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
フクヒカリ・北錦・五百万石
原料米(掛米)
フクヒカリ・北錦・五百万石
精米歩合(麹米)
65%
精米歩合(掛米)
65%
酵母
協会7号酵母
日本酒度
9
酸度
1.5
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.3
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
司牡丹酒造株式会社
住所
高知県高岡郡佐川町甲1299番地