
この日本酒の特徴
県産米と向き合わずしてこの地で自信を持って酒造りを続けていけるのだろうかという自問自答からうまれた新シリーズ。
基本情報
原料米(掛米)
総の舞
精米歩合(掛米)
29%
日本酒度
-7
酸度
1.4
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 5件
総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒のよくある質問
総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒はどんな日本酒ですか?
寒菊は合資会社寒菊銘醸(千葉県)が醸す銘柄で、総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒はその純米大吟醸酒です。県産米と向き合わずしてこの地で自信を持って酒造りを続けていけるのだろうかという自問自答からうまれた新シリーズ。
総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒の味わいの特徴は?
日本酒度は-7で、はっきりした甘口の目安です。酸度は1.4で、バランスの取れた酒質です。
総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は?
原料米は総の舞です。精米歩合は29%です。アルコール度数は15%です。
総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒はどこで買えますか?
サケアイに登録されている総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒の取扱店舗は1店舗(吟天(GINTEN)など)です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒の口コミ・評価は?
総乃寒菊 Beyond X 総の舞29 純米大吟醸 超限定無濾過生原酒にはサケアイに5件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.79です。
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取扱店舗 1店舗
吟天(GINTEN)
千葉県市川市南行徳2丁目5−12
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蔵元情報
千葉県山武市松尾町武野里11
合資会社寒菊銘醸は千葉県の蔵元です。「寒菊」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには寒菊の43商品が登録されています。
電話番号0479-86-3050
公式サイトwww.kankiku.com
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き
きょば
5月31日
限定酒の一升瓶が残っていたのでGET。 千葉の日本酒はあまり飲んだ記憶が無いし、総の舞という酒米も初めて。千葉のお米で、芯が大きいのが特徴だそうですが、そのせいか歩合29%まで削ってるのに味がかなりくっきりしてる。 開栓するとプシュっと鳴り、瓶の中からメロンのような強い香りが立ち上る。飲んでみると炭酸は感じない。やっぱりメロン系の甘味。ボディがしっかりしているせいか、甘さがしつこく感じない絶妙なライン。うーん、美味しい。今回も一升瓶買っといて正解だったっぽいな。ご縁があってよかった














