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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
口に含んだ最初の味のタッチが軽く、爽やかさと吟醸感を両立させた、ハイクオリティーな純米酒。フレッシュな味わいの無濾過純米生詰です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（掛米）
美山錦
精米歩合（掛米）
70%
アルコール度数
15%
みんなの口コミ 4件
超裏 雅山流 純米 微風のよくある質問
超裏 雅山流 純米 微風はどんな日本酒ですか？
雅山流は有限会社新藤酒造店（山形県）が醸す銘柄で、超裏 雅山流 純米 微風はその純米酒です。口に含んだ最初の味のタッチが軽く、爽やかさと吟醸感を両立させた、ハイクオリティーな純米酒。フレッシュな味わいの無濾過純米生詰です。
超裏 雅山流 純米 微風に合う料理は？
超裏 雅山流 純米 微風には刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他との相性が良いとされています。
超裏 雅山流 純米 微風のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5~15℃です。グラスはガラス製ラッパ型が向いています。
超裏 雅山流 純米 微風の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は美山錦です。精米歩合は70%です。アルコール度数は15%です。
超裏 雅山流 純米 微風はどこで買えますか？
超裏 雅山流 純米 微風の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
超裏 雅山流 純米 微風の口コミ・評価は？
超裏 雅山流 純米 微風にはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.52です。
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蔵元情報
山形県米沢市大字竹井1331
有限会社新藤酒造店は山形県の蔵元です。「雅山流」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには雅山流の30商品が登録されています。
電話番号0238-28-3403
公式サイトkurouzaemon.com/jp