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この日本酒の特徴
DIRECT PATH(ダイレクトパス)とは、直汲という瓶詰めの手法のことを指す。採取本数も少量で貴重なお酒。スカッとした蜜柑な雰囲気の底に、木桶の渋さを感じさせる香り、微炭酸感があり、甘酸っぱさの後にぐわりとした渋みが引き立つ一本。
おすすめの飲み方
最適な温度
情報がありません
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
非公開
原料米(掛米)
非公開
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
55%
酵母
きょうかい6号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
13%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
新政酒造株式会社
住所
秋田県秋田市大町6-2-35