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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
通常の清酒用の麹である「黄麹」ではなく焼酎用の「白麹」を用いて醸された酒です。レモンのような甘酸っぱい酸味が特長で、フレッシュでキリリとした酒です。
基本情報
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酸度
2.3
アルコール度数
14%
アミノ酸度
0.9
越後鶴亀 こもれび 純米白麹 についたタグ
みんなの口コミ 1件
越後鶴亀 こもれび 純米白麹のよくある質問
越後鶴亀 こもれび 純米白麹はどんな日本酒ですか？
越後鶴亀は株式会社越後鶴亀（新潟県）が醸す銘柄で、越後鶴亀 こもれび 純米白麹はその純米吟醸酒です。通常の清酒用の麹である「黄麹」ではなく焼酎用の「白麹」を用いて醸された酒です。レモンのような甘酸っぱい酸味が特長で、フレッシュでキリリとした酒です。
越後鶴亀 こもれび 純米白麹の味わいの特徴は？
酸度は2.3と高めで、キレや厚みを感じやすい酒質です。口コミでは「#フレッシュ」「#爽やかな酸味」といった声が多く寄せられています。
越後鶴亀 こもれび 純米白麹の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
精米歩合は60%です。アルコール度数は14%です。
越後鶴亀 こもれび 純米白麹はどこで買えますか？
越後鶴亀 こもれび 純米白麹の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
越後鶴亀 こもれび 純米白麹の口コミ・評価は？
越後鶴亀 こもれび 純米白麹にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
株式会社越後鶴亀は新潟県の蔵元です。「越後鶴亀」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越後鶴亀の39商品が登録されています。
電話番号0256-72-2039
Pick Up
Best!!
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こ
こさかな
6月2日
日本酒より辛口の白ワインのような香り味わいです。 フルーティーで飲みやすく冷やすと特にこれからの季節はいくらでも飲めそうです。 ワイン好きの方にも美味しい飲めると思います。