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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フレッシュかつ軽快な口あたりが美味しい日本酒。どんなジャンルの料理とも相性ぴったり。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き鳥
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒のよくある質問
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒はどんな日本酒ですか？
越後鶴亀は株式会社越後鶴亀（新潟県）が醸す銘柄で、越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒はその純米酒です。フレッシュかつ軽快な口あたりが美味しい日本酒。どんなジャンルの料理とも相性ぴったり。
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒の味わいの特徴は？
日本酒度は3で、やや辛口の目安です。酸度は1.5で、バランスの取れた酒質です。
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒に合う料理は？
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒には焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き鳥がよく合います。料理ジャンルでは肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食との相性が良いとされています。
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスは陶器お椀型が向いています。
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
麹米に山田錦・五百万石、掛米にこしいぶきを使用しています。精米歩合は60%です。アルコール度数は15%です。
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒はどこで買えますか？
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒の口コミ・評価は？
越後鶴亀 ひやおろし 純米 熟成酒にはサケアイに3件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
株式会社越後鶴亀は新潟県の蔵元です。「越後鶴亀」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには越後鶴亀の39商品が登録されています。
電話番号0256-72-2039
Pick Up
Best!!
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こ
こさかな
10月19日
飲み口は柔らかくて、前回投稿した吾木香のように味・香り共にマスカット感がありますが、控えめな気がします。 温度が上がると味・香り共に強くなってくる感じです。 今年からラベルが変わりました。