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この日本酒の特徴
フレッシュかつ軽快な口あたりが美味しい日本酒。どんなジャンルの料理とも相性ぴったり。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
焼肉、ハンバーグ、刺身、サラダ、イタリアン、肉じゃが、焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉料理、魚料理、野菜料理、洋食、和食
おすすめのグラス
陶器お椀型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦・五百万石
原料米（掛米）
こしいぶき
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
1.5
アルコール度数
15%
アミノ酸度
1.1
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
株式会社越後鶴亀
住所
新潟県新潟市西蒲区竹野町2580
