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この日本酒の特徴
5％まで丁寧に精白したお米を低温でじっくり仕込み米の旨みを最大限に引き出し、上品な香りとすっきりとしたのど越しが後ひく美味しさです。
おすすめの飲み方
最適な温度
8～10℃
相性の良い料理
シーフードサラダ、ローストビーフ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、洋食
おすすめのグラス
陶器製、ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.4
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
越後桜酒造株式会社
住所
新潟県阿賀野市山口町1丁目7番地13号
