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この日本酒の特徴
滑らかで透明感のあるキレイな味わいと、バランスの良さが特徴。控えめでいてキリット引き締まった気品あるデリシャスな果実香、すべるような柔らかい口当たり、柔らかな旨味やコクと香味が調和しています。軽妙な余韻を残して、後味として爽快感を感じます。最高のバランスの純米大吟醸酒です。冷やしてお飲みいただくと、さわやかな香りが一層引き立ちます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5〜10℃
相性の良い料理
白身魚の刺身、帆立貝の酒蒸し、白身魚のムース
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
45%
精米歩合(掛米)
45%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
蔵元情報
酒造名
麒麟山酒造株式会社
住所
新潟県東蒲原郡阿賀町津川46
参考価格
720
ml
3,300
円