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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
淡麗できりっとした口当たりで、辛口の大吟醸らしい風味を感じます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃～15℃
相性の良い料理
ぬか漬け
料理ジャンル
和食
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米（麹米）
吟ぎんが
原料米（掛米）
吟ぎんが
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 4件
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんがのよくある質問
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんがはどんな日本酒ですか？
AKABUは赤武酒造株式会社（岩手県）が醸す銘柄で、AKABU 純米大吟醸 吟ぎんがはその純米大吟醸酒です。淡麗できりっとした口当たりで、辛口の大吟醸らしい風味を感じます。
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんがに合う料理は？
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんがにはぬか漬けがよく合います。料理ジャンルでは和食との相性が良いとされています。
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんがのおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃～15℃です。グラスはガラス製 ワイングラスが向いています。
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんがの原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は吟ぎんがです。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんがはどこで買えますか？
サケアイに登録されているAKABU 純米大吟醸 吟ぎんがの取扱店舗は4店舗（さいとう酒店、矢島酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんがの口コミ・評価は？
AKABU 純米大吟醸 吟ぎんがにはサケアイに4件の口コミが投稿されています。口コミをもとに算出した SAKEAI SCORE は5点満点中3.50です。
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蔵元情報
岩手県盛岡市北飯岡1-8-60
赤武酒造株式会社は岩手県の蔵元です。「AKABU」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイにはAKABUの36商品が登録されています。
電話番号019-681-8895
公式サイトwww.akabu1.com
Pick Up
Excellent!!
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M
Migna
8月20日
写真の撮り方が悪くて吟ぎんがかどうか確認できないのですが、おそらく🤔。40%精米。 いい意味で強い個性がないので飲んでいることを忘れてしまうぐらいですが、気がついたら空になっているという美味しさ。滑らかで優しい旨み。