日本酒 酒仙栄光 辛口純米八拾 生酒
しゅせんえいこう からくちじゅんまいはちじゅう なましゅ

酒仙栄光 辛口純米八拾 生酒

栄光酒造株式会社 / 愛媛県
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この日本酒の特徴

丹精こめて作ったお米の松山三井を80%に磨き醸造した純米酒です。米の表面のたんぱく質や脂肪を含んだ部分を多く残し“酒仙 栄光”の長年の酒造りで得た技を駆使して醸し出しました。気品のある味わいと辛口酒ならではのキレの良さをお楽しみ下さい。

おすすめの飲み方

最適な温度
5~15℃
相性の良い料理
刺身、寿司、なべ料理、焼き魚、煮魚、なべ料理、焼き鳥、鰹たたき、天婦羅、しゃぶしゃぶ、枝豆、冷奴、鰹のたたき、チーズ
相性の良い
料理ジャンル
魚系料理、肉系料理、和食、洋食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型

基本情報

原料米(麹米)
松山三井
原料米(掛米)
松山三井
精米歩合(麹米)
80%
精米歩合(掛米)
80%
酵母
非公開
日本酒度
9
酸度
1.5
アルコール度数
17%
アミノ酸度
1.3

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
栄光酒造株式会社
住所
愛媛県松山市溝辺町甲443