この日本酒の特徴

「福島県内の有機農家さんを少しでも応援したい」という想いから、全ての原料を県内産にこだわった一本。優しく広がる甘味と旨味を、生酛ならではのコクのある酸がまとめ、苦味渋味後味をが引き締める。酒単体で楽しめる満足感のある飲みごたえが特徴。フランスの日本酒コンクール　クラ・マスター2020の雄町部門にて金賞。

おすすめの飲み方

相性の良い料理

ソーセージラム肉のグリル・白身魚の香草焼き

基本情報

原料米

雄町

精米歩合

60%

アルコール度数

16%

Pick Up Best!!

ふくよか薄い黄金色微かに青リンゴ甘めどっしりだけど、後味はスッと抜けていく自然栽培の雄町米を使っているらしい🌾 底引きたまり醤油(酸味あるよ)の照り焼きチキンをお供に飲みました。ガツンとした醤油にも、負けないぼでーぇ。燗酒でも美味いらしい🍶