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この日本酒の特徴
低めのアルコール度数で、直に詰めて2次発酵させた原酒です。しゅわっとした口当たりで、上品な酸味と甘味が味わえます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃前後
相性の良い料理
白身魚のカルパッチョ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
洋食 魚系料理
おすすめのグラス
ガラス製 ワイングラス
基本情報
原料米(麹米)
秋田酒こまち
原料米(掛米)
秋田酒こまち
精米歩合(麹米)
非公開
精米歩合(掛米)
66%
酵母
協会6号
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
11%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
東灘醸造株式会社
住所
千葉県勝浦市串浜1033