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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
フレッシュでややシャープなアタックとさっぱりめの旨味があり、キュッと引き締まるような後キレ感、しっかりとした余韻が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃
相性の良い料理
鯵の叩き、白身魚（真鯛）の包み焼き、鰯のマリネ、トリッパのトマト煮、タコのガルシア風
料理ジャンル
魚系料理
おすすめのグラス
フルートグラス
基本情報
原料米（麹米）
五百万石
原料米（掛米）
五百万石
精米歩合（麹米）
50%
精米歩合（掛米）
50%
アルコール度数
17%
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒 についたタグ
みんなの口コミ 1件
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒のよくある質問
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒はどんな日本酒ですか？
岩の井は岩瀬酒造株式会社（千葉県）が醸す銘柄で、岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒はその純米吟醸酒です。フレッシュでややシャープなアタックとさっぱりめの旨味があり、キュッと引き締まるような後キレ感、しっかりとした余韻が特徴。
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒の味わいの特徴は？
口コミでは「#ほどよいガス感」「#冷酒で飲みたい」といった声が多く寄せられています。
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒に合う料理は？
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒には鯵の叩き、白身魚（真鯛）の包み焼き、鰯のマリネ、トリッパのトマト煮、タコのガルシア風がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理との相性が良いとされています。
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5℃です。グラスはフルートグラスが向いています。
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は五百万石です。精米歩合は50%です。アルコール度数は17%です。
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒はどこで買えますか？
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒の取扱店舗はサケアイにまだ登録されていません。本ページの「通販サイトを検索する」から、取り扱いのあるオンラインショップを探せます。
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒の口コミ・評価は？
岩の井 240 純米吟醸 五百万石 無濾過生原酒にはサケアイに1件の口コミが投稿されています。
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蔵元情報
千葉県夷隅郡御宿町久保1916
岩瀬酒造株式会社は千葉県の蔵元です。「岩の井」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには岩の井の37商品が登録されています。
電話番号0470-68-2034
公式サイトiwanoi.com
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り
りんごあめ
6月30日
クラウドファンディングで応援購入したお酒の1つです！ 届いた瞬間は冷凍されていて、水に浸して溶かしシャーベット状にして飲ませていただきました！ すぐ溶けてしまうのでその後は冷酒で頂きました(><) 芳醇辛口 後味スッキリ 口に含んだあとの程よい酸味 生酒のフレッシュなガス感 原酒とは思えない飲みやすさ シャーベット状の日本酒なんて初めて飲んだのでとても美味しかったです(*^^*)