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この日本酒の特徴
大吟醸ならではの上品な吟醸香に、爽やかな味わいと風味、さらに米の旨味を充分に味わうことができるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～20℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
山田錦
原料米（掛米）
山田錦
精米歩合（麹米）
45%
精米歩合（掛米）
45%
酵母
非公開
日本酒度
2
酸度
1.3
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
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蔵元情報
酒造名
美冨久酒造株式会社
住所
滋賀県甲賀市水口町西林口３−２
