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この日本酒の特徴
梨を思わせるようなフルーティーな香りとふんわりとした酸味が感じられ、透明感とキレのある、呑み易いお酒です。オレンジやグレープフルーツなどの柑橘系を思わせる香りが心地良く、フレッシュなガス感がスッキリした柔らかなお酒本来の旨みの広がりを演出します。柑橘系の酸が全体をまとめており、バランスの良いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
10~20℃
相性の良い料理
カルパッチョ、卵サラダ、ポテトサラダ
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
魚系料理、イタリアン
おすすめのグラス
ガラス製ストレート型
基本情報
原料米(麹米)
ドメーヌさくら亀の尾 他
原料米(掛米)
ドメーヌさくら亀の尾 他
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社せんきん
住所
栃木県さくら市馬場106