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この日本酒の特徴
豊かな米の旨味と銘刀正宗を思わせる切れ味が特徴。
おすすめの飲み方
最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報
原料米（麹米）
山形県産山田錦（無農薬蔵元自家田栽培）
原料米（掛米）
山形県産山田錦（無農薬蔵元自家田栽培）
精米歩合（麹米）
60%
精米歩合（掛米）
60%
酵母
非公開
日本酒度
3
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
株式会社水戸部酒造
住所
山形県天童市原町乙7
