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この日本酒の特徴
口に含むとジューシーな旨みと共にすっきりとした酸味が広がる。日本酒度としてはやや甘めかと思いきや、高めの酸とマッチし、全体的な印象としてはすっきりとしたさわやかタイプ。香りは控えめなのでお料理との相性も良く、キンキンに冷やして幅広いお料理との相性をお楽しみいただけます。
おすすめの飲み方
最適な温度
5℃以下
相性の良い料理
情報がありません
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
情報がありません
おすすめのグラス
情報がありません
基本情報
原料米(麹米)
華吹雪
原料米(掛米)
華吹雪
精米歩合(麹米)
60%
精米歩合(掛米)
60%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
1
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
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取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
鳩正宗株式会社
住所
青森県十和田市三本木字稲吉176-2