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この日本酒の特徴
6号に比べて酸のインパクトが強く、メリハリが効いていて、しぼりたてのフレッシュ感と相まってのど越し最高、キレ味鋭いお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～15℃
相性の良い料理
お刺身、カルパッチョ、魚の塩焼き、山菜の天ぷら
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
和食、洋食、魚系料理、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型
基本情報
原料米（麹米）
非公開
原料米（掛米）
非公開
精米歩合（麹米）
55%
精米歩合（掛米）
55%
酵母
非公開
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
16%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
蔵元情報
酒造名
山本合名会社
住所
秋田県山本郡八峰町八森字八森269
参考価格
720
ml
1,689
円
