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SAKENOVA BREWERY
佐渡島のクラフトサケ醸造所
Brew Note 007 Tobishima kanzo & HONEY
佐渡産ハチミツとトビシマカンゾウ、甘い香りとキレる味わいの辛口生酒
NEWBrew Note 008 WATERMELON
佐渡産スイカ「姫甘泉」の甘さと香りが調和した生酒
Brew Note 006 Strawberry
佐渡産ブランドいちご「越後姫」の繊細な香りを描くクラフト日本酒
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この日本酒の特徴
スッキリとした上品な甘さと熟したパイナップルのような上品で華やかな香り、優しい旨口の純米大吟醸です。女性に好まれるお酒です。
おすすめの飲み方
最適な温度
5～50℃
相性の良い料理
淡白から中程度の強さの素材。甘エビ刺身・海藻サラダ・はまぐりの酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般
料理ジャンル
魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他
おすすめのグラス
ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・ガラス製ワイングラス型
基本情報
原料米（麹米）
雪女神
原料米（掛米）
雪女神
精米歩合（麹米）
40%
精米歩合（掛米）
40%
アルコール度数
16%
みんなの口コミ 2件
天弓 藍天のよくある質問
天弓 藍天はどんな日本酒ですか？
天弓は東の麓酒造有限会社（山形県）が醸す銘柄で、天弓 藍天はその純米大吟醸酒です。スッキリとした上品な甘さと熟したパイナップルのような上品で華やかな香り、優しい旨口の純米大吟醸です。女性に好まれるお酒です。
天弓 藍天に合う料理は？
天弓 藍天には淡白から中程度の強さの素材。甘エビ刺身・海藻サラダ・はまぐりの酒蒸し・スパゲティーカルボナーラ・エビグラタン・生ハムメロン・点心全般がよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、野菜料理、洋食、和食、その他との相性が良いとされています。
天弓 藍天のおすすめの飲み方・温度は？
おすすめの温度は5～50℃です。グラスはガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・ガラス製ワイングラス型が向いています。
天弓 藍天の原料米・精米歩合・アルコール度数は？
原料米は雪女神です。精米歩合は40%です。アルコール度数は16%です。
天弓 藍天はどこで買えますか？
サケアイに登録されている天弓 藍天の取扱店舗は1店舗（金森酒店など）です。実店舗の情報は本ページの「取扱店舗」で確認できます。
天弓 藍天の口コミ・評価は？
天弓 藍天にはサケアイに2件の口コミが投稿されています。
天弓の他の日本酒
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗 1店舗
金森酒店
山形県山形市城南町1-9-10
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蔵元情報
山形県南陽市宮内2557
東の麓酒造有限会社は山形県の蔵元です。「天弓」をはじめとする銘柄を醸造しており、サケアイには天弓の6商品が登録されています。
電話番号0238-47-5111