てんきゅう　きう

天弓喜雨

Name: 天弓 喜雨
Brand: 天弓

天弓 / 東の麓酒造有限会社（山形県）

純米吟醸酒

SAKEAI SCORE

口コミ受付中

アプリで記録する

取扱店舗

金森酒店

山形県山形市城南町1-9-10

オンラインで購入

※ 外部の検索結果へ遷移します。在庫状況は各店舗にてご確認ください。

この日本酒の特徴

酒造好適米「愛山」を55％まで精白し、山廃造りで醸した純米吟醸です。豊かな酸味と旨味。雑味のないスッキリとした上品な辛口が特徴です。お酒好きにはたまらない一品です。

おすすめの飲み方

最適な温度

5～40℃

相性の良い料理

素材味付け共中程度の料理。寄せ鍋・カキ殻焼き・岩ガキ・マグロ赤身・白身魚ムニエル・エビ・帆立フライ・酢豚・チンゲン菜炒め

料理ジャンル

魚系料理、洋食、和食、その他

おすすめのグラス

ガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製ラッパ型・陶器製お椀型

基本情報

精米歩合（麹米）

55%

精米歩合（掛米）

55%

アルコール度数

16%

天弓喜雨についたタグ

#お米の甘さ 2 #辛口 1 #綺麗 1 #米の旨味 1 #後味スッキリ 1 #コクがある 1

Best!!

天弓は雨上がりの虹という意味を持っているそうで、東北芸術工科大学とラベルデザインでコラボしているとかなんとか。杜氏は神理（じんまさし）さんという方で、全国新酒鑑評会で10年連続金賞を取ったとてつもなくすごい方だそうです。以前飲んだ翠雨がとても美味しかったので、こちらも試しに購入。翠雨は完全にフルーティー系の甘いお酒でしたが、こちらは山廃の米感がしっかりあるお酒です。味わいとしては米とメロンと言う感じ。甘さではなく旨味のあるタイプで、濃い味の料理との相性が良いと思います。後味は結構スッキリとクセのない感じ。華やかフルーティーなお酒が好みではあるのですが、こういった米感のあるお酒の美味しさをかなり実感できました。料理と合わせる楽しみは奥深いかも。カレーや串カツとも相性が良かったです。万能か。温めても冷酒でも美味しい。

#お米の甘さ#後味スッキリ#コクがある

Best!!

#辛口#綺麗#米の旨味

天弓喜雨のよくある質問

天弓喜雨はどんな日本酒ですか？

天弓は東の麓酒造有限会社（山形県）が醸す銘柄で、天弓喜雨はその純米吟醸酒です。酒造好適米「愛山」を55％まで精白し、山廃造りで醸した純米吟醸です。豊かな酸味と旨味。雑味のないスッキリとした上品な辛口が特徴です。お酒好きにはたまらない一品です。

天弓喜雨の味わいの特徴は？

口コミでは「#お米の甘さ」「#辛口」「#綺麗」「#米の旨味」といった声が多く寄せられています。

天弓喜雨に合う料理は？

天弓喜雨には素材味付け共中程度の料理。寄せ鍋・カキ殻焼き・岩ガキ・マグロ赤身・白身魚ムニエル・エビ・帆立フライ・酢豚・チンゲン菜炒めがよく合います。料理ジャンルでは魚系料理、洋食、和食、その他との相性が良いとされています。

天弓喜雨のおすすめの飲み方・温度は？

おすすめの温度は5～40℃です。グラスはガラス製ラッパ型・ガラス製お椀型・陶器製ラッパ型・陶器製お椀型が向いています。