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この日本酒の特徴
穏やかな香りと米の味わいをしっかり楽しめる辛口。まろやかな旨味のための熟成期間を置いているために、少し色がある。
おすすめの飲み方
最適な温度
5~50℃
相性の良い料理
焼き鳥
相性の良い
料理ジャンル
料理ジャンル
肉系料理
おすすめのグラス
ガラス製おわん型、陶器製おわん型
基本情報
原料米(麹米)
五百万石
原料米(掛米)
五百万石
精米歩合(麹米)
70%
精米歩合(掛米)
70%
酵母
協会701号酵母
日本酒度
非公開
酸度
非公開
アルコール度数
15%
アミノ酸度
非公開
この日本酒を好む人が高く評価している銘柄
取扱店舗
取り扱い店舗がありません
蔵元情報
酒造名
旭日酒造有限会社
住所
島根県出雲市今市町662