日本酒 酔鯨 純米吟醸 吟麗
すいげい じゅんまいぎんじょう ぎんれい

酔鯨 純米吟醸 吟麗

酔鯨酒造株式会社 / 高知県
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この日本酒の特徴

香りはあくまで控えめ、酸味や苦味など「味の五味」を十分に引き出し、味わいの幅を広げたキレのあるお酒。素材の旨味を引き出す食中酒にオススメの一本。

おすすめの飲み方

最適な温度
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相性の良い料理
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相性の良い
料理ジャンル
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おすすめのグラス
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基本情報

原料米(麹米)
吟風
原料米(掛米)
吟風
精米歩合(麹米)
50%
精米歩合(掛米)
50%
酵母
非公開
日本酒度
7
酸度
1.7
アルコール度数
16%
アミノ酸度
1.2

取扱店舗

取り扱い店舗がありません

蔵元情報

酒造名
酔鯨酒造株式会社
住所
高知県高知市長浜566-1