検索結果

地酒感の強さもありつつ、キレははっきりしてるのでそんなにしんどさはない　でもやっぱり強めのアテじゃないと疲れる感じはある

備忘録。 2ヶ月前にいただいたので、味わいをすっかり忘れてしまいました。

甘い芳醇な香り。千葉のお酒らしい。単体でも良し、塩っ気の強いアテに合わせるのもあり。

少しピリッと辛いがすぐ甘くなる 米の特徴なのか苦味強め 飲みやすいのかもしれないが、無難という印象

思ったより甘めでは無かったが、微炭酸で食事と合わせるのにいいかも

上品な甘さで美味しかった！

華やかで上品な味わいの甘みとキレが、とても美味しい。 高級な日本酒。

17度あるとは思えない飲みやすさ。 淡麗だけどフルーティー。 重厚感は度数で感じるが不思議と飲みやすい。 香りはフワッと抜けるマスカット感ありつつ舌からはスッと抜ける。 うまーい。ひとめぼれいいのか。

キレも癖も華やかさも全ていいバランスで出してくる　よき。

ほのかに感じる炭酸の裏にしっかりとした余韻、香り。 すごく計算されたバランス感。中級者以上に好まれるお酒か。 見た目に反して酸味は弱め。

すっきりとした辛口。 刺身に合いそう。

美味しい

美味しい

美味しい

美味しい

スッキリ

すっきり、あとに米の香り

すっきりフルーティー。

香りがまず日本酒じゃないみたい！スモーキーな甘い香りがフワッとする。樽で作っているらしく、独特な酸味と合わせてスモーキーな味がする。一見白ワイン…を超えてウイスキーのような見た目と味だけど、日本酒らしいのが面白い一本。ナッツをおつまみに食べたら最高だった。

口に入れた瞬間は白ワインのような風味があり、その間数秒後に思いっきりザ・日本酒がやってくる…というなかなか面白いストーリー性のあるお酒。 これは食前食後は難しく食中酒でしょう。この時は胡麻鯖でぴったりでしたが、たぶん何でも合うはず。 個人的にここのところ純米吟醸ばかりだったのが久々の特別純米で見直したというかまだまだ知らないことが多いなと思った次第でした。