岡山県の日本酒ランキング2024年11月

優等生　口当たりはフルーティーで香り高く若さを感じるが　徐々に酒感・旨味が強くなり程よい苦味を持ってキレていく　その味の変化が綺麗なカーブで繋がっている様な感覚で　口当たりから余韻まで面白い一本でした

フルーティーで飲みやすい！飲んだ後のほろ苦さがまた美味しさを引き立てます。

お正月用。 昔鎌倉旅行の時に行った居酒屋で初めて飲んで、また絶対に飲みたい！と思ってた！ やっぱり美味しい。

21年前復刻版、これも濃くて、スウィートで旨い。

岡山県のら県北にある御前酒に行ってきました。氷温貯蔵と言う去年から約半年冷凍保存し、雄町の旨みを出しているそうです。なので、いつと飲んでるフルーティーさは控えめで、米の旨みが存分に出されているお酒なので、私は好きです。

含み香はメロン様の吟醸香を強く感じます。しかしながら、この香りに反してアタックの甘みは控えめで、すぐに綺麗に消えていきます。代わりに苦味がやってきて、そのままフィニッシュのイメージです。甘味が残らないので、とってもスッキリしたお酒ですね。

やはり美味しい！クリーミーさがあり、飲んだ時の癖があるが、生酛らしいフレッシュな感じで飲みやすいです。

純米酒の無濾過生原酒。生原酒なので、フルーティーさがほんのりあり、切れ味も良いお酒です。非常に美味しく、今までで一番美味しいと感じました。 2023年6月25日にまた飲みましたが、非常に美味しく、旨みもあって爽やかで飲みやすいです。なんといっても余韻が最高ですね。完全にリピーターになりました。

生酒らしいフレッシュさと、旨みがあり、飲みやすく爽やかなお酒です。何杯でもいけます！

まるでワインのようでチーズや生ハムと合う

【女子会に！合わせやすい食中酒】 木陰の魚という名前とワインのようなボトルデザイン、 なんといっても独特で目を引くラベルに惹かれて購入。 開けた瞬間ふわっとフルーティー。 なんの香りだろうと思いながらひと口飲むと フレッシュなスモモのような甘酸っぱさが広がります。 そのあと濃い甘さとうまみ。 でも酸味があるのでほどよくすっと消えてくれます。 ワインとも違う、食前酒やフルーツ酒に近い感覚で飲めます。 これは！と思って作ったレモン風味のタルタルソースがけチキン南蛮がほんともう、どんぴしゃで！！ テーブルに置いてもおしゃれなのも◎ キリッと冷やして飲んでほしいです！

初めて岡山県の酒蔵さんのお酒を頂きました。 後味がスッキリ、フルーティで飲みやすい！少し辛口でしょうか。刺身とよく合いました。美味しかったです。

白ワインのような飲みやすいお酒でした。 酒蔵付近の道の駅で購入したのですが、今度は酒蔵で購入してみたいです。

アルコール度数が高いが、飲みやすく、本醸造なのにキツくない味わい。飲んだ時の甘味が最高です。

御前酒のビンテージ品。何度飲んでもおいしお酒。香りは洋梨のおつまみで、後味、余韻抜群。私個人としては、このお酒が一番好きです。

岡山のAコープ西大寺店にしかなく、注文時に樽から瓶詰めしてくれるお酒です。アルコール度数は高いが、非常に飲みやすく美味しいお酒です。

岡山県産にこだわった酒造りの辻本店、御前酒のナインです。解説は写真をご覧下さい。 確かに洋食にも合いそうなお酒です。

キレがあり、日本酒ぽくない日本酒でしたー

地方へ行ったら地元の酒を飲もうシリーズ、岡山・辻本店の御前酒。 しかし、ノーマル酒を御前酒を飲んだことがない状態で、いきなりこのナインを飲んで良かったのか……？？ 蒜山高原の土産物屋で購入。あ、なんかこれ見たことある！買っとこ！くらいなノリで。 雄町は若干苦手意識を持っていたけれど、雄町と聞いて思い浮かべる自己陶酔したマッチョな感じ（※主観の問題です）は全くなく、これはすっごく親しみやすくて飲みやすい！もうするするいけちゃう！優雅で爽やかで軽やか、度数15％もあるとは思えない。親しみやすい幼馴染（ただし美少女）みたいなポジションか。 新しい雄町の可能性というか、傾向？方向性？をとても強く意識させられる作品に仕上がってると思う。若い女性杜氏、と聞いてものすごく納得した。同じ女性として応援したくなる気持ちも湧いてくる。 火入れの純米酒でこの味なら、生酒飲んだらどんだけ……と俄然興味が湧く。あああ公式は品切れだ！冬になったら取り寄せよてみようと固く心に誓う。 四合瓶だとちょっと持て余す初心者には、この500ml便がちょうどいい。家飲み２回で飲み切る感じ。このナインはほかに３種類あるようなので、とりあえず全制覇を狙ってみようと思う。

菩提元ならではの酸味があり、マスカットのような風味も感じられ、飲んだ時の余韻とお米の旨みが存分に出されたお酒です。御前酒で人気NO1だそうです。

程よく甘みを感じる美味しいお酒です

さっぱりとした口触り、飲んだ後の余韻を感じることができる。フルーティーの香りも感じられ、美味しいお酒です。

香りはほんわーりも白桃感。冷酒で飲むならワイングラス推奨！ 味はふっくらと旨味から入り、苦いようで苦くない、こってりとした旨味で呑みのごたえがありながらも後は軽い味わいをしておるの！ 味が強めで呑みにくい気もするが、なぜかついつい次に手が伸びてしまう、印象としては村祐に似てる。甘味ではなく旨味よりな村祐。 なお、冷酒のみでなく熱燗にすると旨味が膨らみとても美味しい。寒い日に、濃い蒲焼や照り焼き、味醂干しなんかと共にキュッといきたいの！

岡山旅行に行った際に美観地区で購入。ここは社長さんが杜氏らしく、酒造り中にモーツァルトを流しているとの事。奇跡のりんごを作った木村明則さんの提唱する肥料・農薬を使用しない自然栽培で作った雄町のお酒。フルーティな香りがあり上品で飲みやすいです。後味にくるキレの辛みが好み。ここの酒蔵見学行ってみたかったなー。

開け始めはプチプチと舌の上で炭酸ガスが程よい刺激を与えてくれる。酸味がありキリッと冷やして飲むのがおすすめ。 1週間程度置くと角が取れてフルーティーな香りが前面に出てくる。口の広い器が良いかと。 1つで2度楽しめる面白い日本酒

酒屋さんにて初めて買った日本酒 夏仕様で辛口のものを選んでもらった ボトルがなんとも可愛らしくてかなり目につく 以前からシリーズ化しているものらしく、ペンギン等のデザインだったらしい 発酵による炭酸ガスの残存のため開栓注意となっていたが普通に開けられた 色は透明、香りは少なめ、 最初の1口目がかなり発泡感というかピリッと来る感じ！ それと酸味が来る アルコール感も強めだが、スっと引くので 確かに夏に合うなと感じた 超ドンピシャな味！って訳では無いが、夏飲んでサッパリしたいな〜ってお酒でした

穀物感がある甘み。少し白ワインを連想する渋みで、酸がやや強め。後味に旨みが残りますね♩飲みごたえがあり、アルコール分は16度。原酒ということもあるのか、やや重めに思いました。ちびちびと旨みのあるツマミと合わせると、より引き立つかもしれません。生酒ですが、日が経てばさらに美味しくなりそう！

甘すぎず食前から食事中まで合います。喉越しがよくビール好きにもいいかと思います。瓶内二次発酵で岡山白桃酵母を使用。

250ml で600円くらい アルコール5.5% しゅわしゅわの名前の通り、きめ細やかな泡が心地良い。 お米の自然な甘やかさ。 ほんの少しの酸味が甘ったるさをかき消して良い意味で余韻が残りすぎないから次が欲しくなる。 今の自分にはめっちゃ好み！

フルーティーな爽やかさがあり、飲んだ時の甘味と旨味が感じられます。常温にした時にさらに旨みが増します。限定酒なので早めに購入した方がいいと感じます。

お洒落なワインみたいなボトル。以前レギュラーボトルを飲みましたが辛口だったけど味はあまり印象に残らず。9人の蔵人により作られたお酒でGOZENSHU9だったのか〜。このホワイトボトルは菩提酛と雄町で作った純米生原酒。酸味と辛口があるお酒で、このお酒だけで飲んだらジューシーさや繊細な酸味やキレをかなり実感できますね。美味しい。

セブンルールを見ながら、御前酒ナインのホワイトボトルを。 勝山にいたこともあり、また何度も辻本店には足を運んでるから、麻衣子さんがセブンルールに出演されてとても嬉しいです。 雄町の旨みとスッキリなキレ味。 これはご飯にもあいますな。

薄濁りでありながら、しっかりとした辛口の濁り酒。菩提酛とは言っても、それほど酸は感じられなかった。火入のため落ち着いた飲み心地で食中酒です。米の香りは結構高いので雄町の味を十分堪能しました。

菩提酛うまい

sakeaibox 3本目！これも美味しい！ 爽やかな酸味のおかげですごく飲みやすいです🍶🍶 少し甘さがあるので個人的には食前酒や食後のデザート酒にぴったりだなという感じ。 でも甘ったるいわけではないので合うご飯もありそう。何が合うんだろ🤔マリアージュ難しい、、

sakeaiboxで届いた日本酒。せっかくなので投稿🍶 上品な甘さがあってすごく飲みやすいです。食後のデザート酒としてぴったりかも。美味しい。

軽い泡感、樽香、スッキリとした飲み口。夏酒として素晴らしい

少しの発泡感、キリッとすっきりなお酒。 可愛い見た目なのでどんなお酒かと思いきや、正統に美味しいお酒。 あと口が余り残らないのが好み。

栓を開けるとプシュッ！とガスが抜ける音と共に、パイナップルのようなフレッシュな香りがして、 口に含むと微発泡の刺激と共にパイナップルのような甘味酸味がやってきてスッキリだけど旨味＆アルコール感が残るタイプです😋 飲んだ後調べてみると 十八盛りさんの 「多賀治純米大吟醸朝日」と 「十八盛り朝日純米大吟醸」の （果実甘味系＋香り系）をブレンドされたお酒で、 年4回発売予定している白黒動物シリーズ第一弾らしいです。

嘉美心 カミココロ 無濾過純米生 「米旨口蔵」の嘉美心ならではの 米の旨味。爽やかな酸。 Alc度数：15.5度(原酒) 日本酒度：-2.5 酸度：1.5 使用酵母：協会701号酵母 精米歩合：70％ 嘉美心 瓶内二次発酵 純米吟醸 にごり酒 冬の月 蒼月 夏の爽快さをイメージしたラベル。 サラッとした甘さ。 瓶内二次発酵のパチパチ感。 使用米：アケボノ 精米歩合：58％ 使用酵母：岡山白桃酵母 アルコール度数：14度

食中酒でも食後でも

津山の鶴山公園へ花見に行った時に購入しました🌸 燗にすると芳醇な甘みと辛味があり、おいしかったです。

イオンのリカーショップで、坂菊池酒造の方にお勧めされたお酒です。日本酒アワードのプレミアム大吟醸部門で金賞取っているそうです。飲んだ時のフルーティーさはありますが、獺祭ほどではないかなと思いました。また、原酒ということもあり、アルコール感が非常に残る感じがします。フルーティーさだけでなく、アルコール感または喉に残る感じがお好きな方はお勧めです。私はどちらかと言えばフルーティーさ重視なので、BESTは付けませんでした。

うす濁りのイメージは甘ったるい感じだが、このお酒は甘くなく、むしろ旨みがあり美味しいお酒です。

・酒質:純米生酒 ・原料米:岡山県産雄町米100％ ・原材料名:米、米麹 2020/12/8