愛知県の日本酒ランキング2024年11月

トロッとした飲み口だけど、飲んでいるうちに辛味も感じるし香りも感じる。いいお酒🍶

久々の九平次。やはり完成度が一段違うと感じました。 香り・旨み・ボディ感などが高度にバランスしています。フルボディだけど、軽やかさも感じられます。

うんまかったーー！好み！！！ お寿司といただきました◎

＠いせたん 優しい甘みで、落ち着いた感じ。 サラッと飲めてスッと消えていく感じ。 非常に飲みやすい。

日本酒記録2023 1月 今年も発注

安定の美味しさです。

醸し人九平次の生酒で、ラベルにも「早めに飲んでください」や「5度以下で保管してください」という注意喚起が。それだけ品質にこだわったお酒で、予約した分しか出荷しないということです。 うすにごりさけの特徴だと思っていますが、濃厚な口当たりと酸味や甘さがあって非常に美味しい。ややフルーティとも思えますが、私としてはヨーグルトっぽい酸味とバナナっぽい甘みが一番それっぽい表現な気がします。喉越しに少しメロンっぽさも感じます。 一年に一度しか飲めないお酒です。濃厚なチーズやおかきとかも合いそう。

一年に一度の酒 黒田庄産山田錦。 何も言うことはない。 黙って飲む酒。 旨すぎる。

お義父さんからいただきました。 口に入れた瞬間は濃厚ですが、後口は爽やかで、気持ちのいいお酒です。

香りも爽やかですが口当たりも微発泡でまた爽やかです。想像したうすにごりよりしっかり味わいがどっしりあるので料理に負けない旨味が素晴らしかったです。後半に少し温度が上がったくらいの豊潤さは特に凄いかも。

以前から名前は耳にしていましたが、初めて飲みました。フルーティで辛さは控えめなお酒で、ジューシーですが後味さっぱりでするする飲めちゃいます。開栓して2回めに注いだら発泡を感じて好みの味に。主人は初めに注いだ味が好きらしい。予算の関係で山田錦のお酒と悩んで雄町にしましたが、飲みくらべたかったな〜。 数日後飲むと苦味を感じ、辛さが出てきたように思います。

たまたま見つけたので、定価より少し高かったが購入。 あま〜い感じ。ポンっとチリチリ。

最初は淡麗で、ピリッと感じるのですが、後からフワッと香りが強く広がるお酒でした。 どの淡麗さと、どの食べ物と合わせても負けない香りとフルーティーさがある、美味しいお酒でした。

しっかり　旨口　香りいい

フルーティーな香り、口に含むと程よい酸味と、ふくよかで、奥深い米の味わいを感じながらすり抜ける。まさに、馬車が颯爽と通り過ぎるよう

上司のオススメ！ 香りも良く、美味しい！！！

フルーティでマスカットのような甘みに強い酸味。

La Maisonと飲み比べ。 お勧めに従いワイングラス（フルート）でいただきました。まずフワッと芳醇な香り、すっきりとした味わい。室温に近づくと酸味がはっきりしてくる。白ワインのような好みのタイプの日本酒です。

通常は年2回蔵出しされる吟ですが、こちらは全国新酒鑑評会に出品される年１だけの特別な吟で、通称「裏吟」と呼ばれる超貴重なお酒。その年の仕込みで1番良い出来の吟に更に香り系の酵母が足される物、との事。 開けた瞬間に優しい吟醸香、口当たりも優しく、口の中で香りが広がり、淡麗ながらもちょうど良い甘み。 食中酒で頂こうと思いましたが、美味しすぎてお酒だけずっと飲んでいたい。でも飲むのが勿体ないという葛藤笑　余韻で幸せな気分になれるお酒でした。

吟醸酒ファンからは「幻」と呼ばれる「蓬莱泉　吟」。 言わずと知れた「蓬莱泉」関谷醸造最高位の純米大吟醸酒!! 山田錦35%精米(掛米は40%精米)。 搾られてから新酒では発売せず、低温で1年半〜2年程氷温熟成させてから 蔵出しとなります。柔らかな米の旨味。 薄味の食事と合わせると良い。 やわかな口当たりとやさしい舌触り。 上品な甘味でついつい飲みすぎてしまう、、

ちょうどいい塩梅の甘さでぐいぐい飲めてしまう日本酒。

香りが良くて華やか。 お刺身とともに。

こちらのネットオーダーでのお取り寄せです($42/720ml). やや辛口で香り高いお酒でとても美味しかったです 米和牛しゃぶしゃぶと一緒に頂きました

開栓後すぐはガツンとくる感じで少しきつかったんですが、開栓後1週間後くらいに飲んでみたらすごく味わいが丸くなって飲みやすくなりました！ 甘みと酸味がちょうど良くて美味しかったです！🤤

バナナっぽさと酸味が強そうな香りが第一印象。独特の味ですっきりかつ苦味もある。微発砲感がありキレもしっかりあってキリッとしているがスっと飲めるのが少し驚き。

メロン的な香りとすごい好みの！おいしい！！めっちゃ好きなタイプだ

二兎を追う者しか二兎を得ず。 甘みと酸味の絶妙な共存はこのシリーズでしか味わえない。

やっぱり黒田庄 ようやく醸し人九平次の黒田庄に生まれてを初飲み。 生酒にはない、安定した旨み、酸味。 黒田庄産の山田錦で醸す酒は最高級。 これは呑むべき酒。

香りもすっきりした甘味も素晴らしく飲みやすさが先行しますが後味もしっかりあるので物足りなさもない素晴らしい1本でした。そこまで高くないのでちょっとした特別な時にいただきたい。

サラッとしてるけど、しっかり辛みも感じる。

前に飲んだ九平次との違いは定かじゃない、、けど好みな味でした。九平次はどれ飲んでも美味しい気がする

香りが芳醇濃厚なのが特徴で、フルーティな味の中にもキリッとした締まりがあります。精米50％が日本酒らしさをしっかり残してくれていて、しっかり冷やすとわずかな酸味も心地よく感じます。料理はビーフシチューやハンバーグなどの洋食系のお料理が良いのではないでしょうか。ただ、個人的には、おひたしや漬物といった伝統的な日本料理をのんびり味わうのも良いかと思います。

醸し人九平次らしく、口に入れると舌に刺激を感じてその後に甘い香りを楽しむことができます。毎回飲むというより、食事を楽しみたい時に飲むお酒かな🍶

飲み始めの甘みと微発泡が、一気に虜になる美味しさ！ 程良い酸味もあり、飲み終わりはスッキリしている。

スッキリ飲めるかも！

○香り　 イソアルミ系のフルーツ芳香 ○味 ピリッとした刺激。まるで白ワイン。バランスとれた15℃のアルコール。控えめの甘味とキリッとした酸味と苦み。 刺身や魚に合いそうで、フランス料理のワインリストに並ぶのも納得。 気品・上品でなど、品格を表す言葉が似合う。エレガント。

酸味炭酸みたい

愛知県民で日本酒好きはもちろん、日本酒を飲まない人でも酒好きの県民なら一度は名を聞いた事のある超有名銘柄の空。 口当たりは優しく、口の中で上品な甘み旨みが広がり、余韻は果物の蜜の甘み。しかしスッと消えていき、クドさは皆無。酸味はかなり抑えめで誰もが飲みやすく感じられる。さすがに人気がある一品、万人受けする理由が良くわかる。日本酒苦手な人にほど勧めたくなるお酒。

名古屋でたまたま寄った居酒屋で飲んだ私のNo.1です。すっきりとした飲み口と旨みにおどろきました。 購入は現地予約制だそうです。

雑味なくストレートに口に入り、舌を柔らかく包み込みながら、喉越しはしっかり伝わる。まさに油断させまいと、念押ししてくるよう。

しのごの言わずにまず飲んでもらいたいお酒。 蔵元の地元愛知県内でも非常に人気のあるお酒で、 水の様に透き通るお酒。 水の如くするすると杯が進む。 純米大吟醸らしい豊かな香り。 特別な日に飲みたいお酒。 ※写真真ん中のお酒です🍶

湧き水のようにスッキリしていてクセもなく呑める。

おいしい！若干のシュワシュワ感と好みの感じ。3日目でも旨さが増しておいしい〜

フワッとした香りがして、飲み口も柔らかいお酒🍶

おいしい〜フルーツ系の香りと甘さと旨味がほんと美味しい！最初は若干のシュワ感と好きだわ〜

芳醇な香りと程良い苦味。ラベルの説明の通り良いバランス。弱めの酸があるのでスッキリ飲める。

二兎　純米吟醸山田錦五十五🐇🐇 二兎のコンセプトである味と香、酸と旨、重と軽、甘と辛、入りと後味、複雑と綺麗…など相反する特徴を最高のバランスで醸された一本。 キレの良さと酸味がいいな〜💕 甘さ控えめハンサムなウサギさんです🐰

一口目は複雑で面白い感じ。香、酸、軽、甘。二口目以降は重、甘。 沢山は飲めなそう。

寅年は虎のお酒から、と思ったのですが、二兎を手に入れたので、2022年の新年はこちらから。 「二兎を追う者しか二兎を得ず」。一口目は甘く、後から舌にひびく辛口。二律背反の味を追い求めた、愛知県岡崎のお酒です。

今日はこれ。 訳あって、2週間ぶりのお酒🍶 やはり、このお酒には冷酒が似合う😁 さらっと、きりっと、呑みやすい🤗 岡山経験者には、「雄町米」という響きに弱いな（個人の意見です😅） 〝二兎追うものしか二兎を得ず〟 効率化ばかり求められる中、 たまにはこんな考えも良いな🤔と思う。

冷やでも常温でも燗でも美味しい。甘さと旨味と酸味のバランスが素晴らしく牡蠣やホタテの後に飲むと大変幸せ。燗にすると栗とか芋のような甘さと香りが前面に来てまた趣変わって楽しい。

ほどよい軽さに酸味。美味くて美味い。冷酒で飲むべき。毎日飲んでいたい。

日本からの貴重なお土産でここでは手に入らない品です 品と清楚さがどんなお料理にも合います

【過去記録】 2022/11/27 香嵐渓 令和4年ver. 例に漏れずBest日本酒 上品な味わい キレがあるけど、キメが細かくて、 とにかく和食に合う！

好み度5 甘い日本酒。後味がすっきりしていて飲みやすい。

夏酒らしくロックでいただきました。

蓬莱泉の純米酒です。お店の方に、食事に合うと聞いて熱燗で。 寒い日にしみじみ美味しい。 主張が強すぎない旨味、まさにベスト食中酒。

良く言えば軽くて飲みやすい、悪く言えば尖ったとこがない個性なし 自分はかなり好きですね

シュワシュワしててフルーティでおいしい〜😋二兎はやっぱり好みだわ！明日またさらに美味しくなるのかなぁ

大好きな二兎です！！🍶🍶🍶 二兎らしい甘さと酸味は感じますが、お米が出羽燦々だからなのか、独特な酸味もあるのと割とキリッともしてますね。 なので、すっきりした甘さという感じで美味しいです！ 独特な酸味の影響でちょっと好みは別れるかも。 この銘柄は謳い文句がかっこいいですよね。 「二兎追うものしか二兎を得ず」 好きです。

例えが悪いが、子供の頃にプラモ作ってた時のシンナー臭に似たバナナの吟醸香。嫌な香りじゃなくて、甘みと酸味を香ってるって意味で。 言い換えるとフルーティー。 飲み口はサラッと。後味でまた、バナナ系。

めっちゃジューシー。メロンのよう。うまい！！

今年も無事に秋あがり。 こちらは2年熟成バージョンで、キレの良さはそのままに、コクと旨みが倍増。どんな秋の味覚に合わせようか、と考えるのも楽しい。

スッキリ。爽やか。呑みやすい。

吟醸香控えめ。旨み、甘み、酸味バランス良いお酒。精米歩合65%の米を感じるだけあって、ツマミとの合わせ方だったり、温度だったり色々な飲み方を試したくなる純米酒。

もともと二兎が好きなんです…。この生感、やっぱいいですね!爽やかで、涼しい。ドラゴンズファンではないですが、これを飲みながら応援もいいかも（笑）おつまみは淡白なものがいいかなあ。

名古屋で見つけたおすすめ銘柄

香りがいい。どろっとしていて、しっかりとお米の甘さが感じられる。

愛知県、知多半島の代表的なお酒。香りは穏やかで、口に含むと、ほどよい辛口を感じます。

ぽんしゅ家 酸味と甘み。新政に近い。うますぎ。 「四段米入れ過ぎ仕込み」という特別品

香りが高く驚きました。米の味もしっかりとしており、冷酒から少し常温に近づいても、美味しさが変わらなかった。この香りを鼻に感じながら飲むことができて幸せです。また飲みたいと思いました。

天ぷらと食べました チーズ天ぷらとおいしかった。 旨味、辛口？スッキリ 良きです◎

九平次らしい香りと味です。 洋梨のような香り、甘さ、そして九平次らしい酸味があります。苦味も感じられますが、このお酒の特徴は、通常の純米吟醸よりもキレが良いところです。 意外と早く苦味は引いていきます。

モダンで軽快な味わい、スッキリ

和食にも洋食にも沢庵漬けやチーズどんなツマミでも合うと思うお酒😋 醸し人九平次LaMaisoo山田錦！これは美味しい😆