福島県の日本酒ランキング2025年1月

最初の舌触りがとてもさらっとフルーティ。ただ後口でキリッと辛口で締まる独特の味が抜群。

＠あいづ フルーティで爽やかな甘さ。少し酸味を感じる。 サラリとした感じで少し淡白な印象もあるが、美味しい。グイグイいける。

会津は宮泉銘醸の寫楽純米吟醸。 米の旨味、洋梨のさわやなかな香り、ほのかな酸味と、バランスよい仕上がり。 ホタルイカ沖漬けとあいました。

パイナップルのようなフルーティな香り。まろやかさと旨味を感じる。キリッと感もあり。

強い。やや甘すぎた？

福島の方に頂き久しぶりに飛露喜を なかなか自分では飲めないレベルのお酒なので嬉しい

らでんちゃんが紹介していて、それを近所の蕎麦屋で見つけて呑んだもの。 香りはほんとにフルーティーで、甘みがある。でも、ベタベタは一切せず、どっしりとした旨味を感じながらもするりと飲める。後味はすっきりとしていて、キレがよく味が残らない。そのせいもあってか、次から次へと飲みたくなる。 要は美味い。

華やかな吟醸香。苦味の中に豊かな旨味を感じ、甘旨酸のバランスが良い。

高田馬場の秘密基地 あれ、酔ってるかな・・😰 飛露喜がシルキーに感じる クリアで・柔らかい・バランス酒の印象なのに、、😃💦

憧れの銘柄の一つで、購入でき幸せです。 良い酒は水の様と聞きますが、この酒もそのように感じました。癖がなくまろやかで、スイスイ入ってきます。 とても美味しかったです。

バランスの良い味わい 鍋に合わせました

甘く華やかな香り。口に含むとフルーティーさが広がり、ほのかな酸味も感じる。突き出た苦味や辛さもなく飲みやすい。

濃厚さとフルーティさとバランスがとっても良くてするするのめちゃう♪ 初めて飲んだときからずっと大好き！！

日本酒原価酒蔵にて スッキリ目のしっかり日本酒

火入れは今年初です。通年酒ですね。 フルーティで甘く、最初の写楽としていいかと思います。香りも強く食中酒に良いです。

洋梨みたいな香り

ふくらみがあって飲みやすい

めちゃくちゃ美味しい！水のようにスルスル飲める！口当たりも優しいので、苦手な人でも飲めそう。

値段に比して味が良すぎ! スッキリとした酸味と甘みで飲みやすいです。 少し甘みが強かったですがバランスが良く、そして安いので、定期的に購入したい一品です。

コスパいい。安いけど、フルーティでうまい

飲み口フルーティーで後から酸味とキレがやってきます 美味しいですね

真夏日に冷酒で飲んだんですが、さっぱり、すっきり、とても美味しかったです。

甘め すっきり

単体で飲むと少し苦味を感じましたが、味の濃い食べ物と合わせるとすごく美味しい。

フルーティー たちのみやさんで 天ぷらとお魚と フルーティースッキリなお酒 どちらのお料理にもあう！ よく見たら以前にも飲んでいた。。

新橋　ひらの 2024/12/6

有名酒である写楽の生酒おりがらみです。多分生酒ってのはこの冬の時期くらいなのでは？嬉しいスペック。 シュワシュワとはいかないまでも、結構元気なお酒です。しばらく瓶で保存しておくと、開封時には中の空気がシュッと出てきます。味わいはおりがらみのシルキーな感じに加えて、やや乳酸のヨーグルトな感じとメロンっぽい感じ。甘すぎない感じが美味しいです。 福島の酒、ましてや冩樂というだけでも旨いと分かりますが、期待に違わぬいいお酒でした。カマンベールチーズとかみたいなやつが合いそう。

去年のお酒ですが今年飲んだので、、 開ける時毎回ポンっとガスが出ます。フレッシュな甘さと酸味でバランスがとても良いです。落ち着いて感じで食中酒でも単体でも楽しめます。

おりがらみ弐をいただきました。メロン系ですが、少しリンゴ系も混じった香り？爽やかなフルーティーな香りです。含み香は少しお米っぽさが加わります。味わいは甘味とチリチリ微炭酸が最初、旨味は控えめで、最後に強めの苦味がしばらく残ります。キリッとしたお酒です。

おりがらみは毎年外せない。 コメの旨み、酸味などバランスがいい。 上澄みだけで飲むもよし。 おりを混ぜて飲むもよし。

日本酒原価酒造 新宿にて バナナっぽい香り

香りはおとなしめ、ほんのりとピーチの香り。旨味酸味しっかりなので、ふっくらしつつも後味スッキリ、。ほんのりと杉の香り？気のせいかな？

これが生酛！ いままで飲んだ吟醸酒ともまったく違うタイプの香り高さ。 そして、驚くほどにキレが良い。和食との相性も抜群です。

辛口で美味しいです🍶燗にしたほうが美味しいかも。

冷おろしを1年寝かせているものを購入。 味わいは今年の冷おろしより硬く、落ち着いていること。 円やかさが増し、甘さを噛み締める

酔いが回った状態でも飲みやすい。尖りがなくフルーティでまろやか。

口の中で転がすと少しまとまりを感じるふくよかさ。飲むとスッーとした甘さではなく旨味がそこにはある。

さすがという1杯、香りがふくよかで、大吟醸はスッキリした味わいが多いですがこちらがどっしりしてます。くどさはなくバランスの良い旨味を感じられました。Bestつけたいところですがコスパ考えると少し落ちますかね。

飛露喜の純米大吟醸 米の旨味がしっかりと感じます！キレッキレ辛口で美味い！ これぞ飛露喜！日本食になんでも合いますね🤩

ザ淡麗のお酒でここまでアルコール特有のクセがなく、飲みやすいと感じたのはこのお酒と獺祭くらい。 洗練された飲み口で、料理と合わせるとどこまでも飲めそうで危険でした。

飛露喜　特別純米無濾過生原酒 2022年1月22日 酒乃店はやし頒布会 遊穂の新酒に似た濃厚でトロミ、アルコールを感じる甘い香り。口に含むとバナナの風味。丸みを感じ、香りで感じるよりも上品な甘み。舌に酸を感じ、鼻に抜ける香りが心地よい。後口には軽い酸が残る。冷酒で飲むと酒質や酸が軽く感じられ、余韻に香りとコクが残り美味しかった。

流石飛露喜としか言いようがない味わい。 濃厚な旨みを感じ、純米らしく若干の雑味を感じるが、それも上手くまとまっていくイメージ、後味は爽やかすっきり。 全てがちょうど良くバランスが取れており とても美味しい。また飲みたい。

香り、キレと味わい。忘れられない味です。2020/8/25

スッキリなのに、ほのかな甘みあり、旨口

「飛露喜」を語る上で欠かせないスタートのお酒。 シンプルに「美味い」と言葉が出る酒。柔らかい甘いような香り、ハッキリダイレクトに舌に届く旨味、酸味、バランスの全てを持ち合わせている。もしかしたら初心者にはコレが特別美味い酒だと、気づかれないほどさりげないものです。 取材で訪れた際、蔵元杜氏の廣木さんは「すべての日本酒の真ん中。日本酒のメートル原器でありたい」と答えてくれた。「最近の酒は飛露喜より甘いね」とかいつも比較する対象、物差しでありたい、という意味。 一時廃業も考えた小さな酒蔵の跡継ぎだった廣木さん（跡を継ぐつもりも元々なくてキリンシーグラムで勤めていた）が、父が急逝して、最後の賭けのような気持ちで生み出した酒。試行錯誤の末にこの「無濾過生原酒」がヒット。廣木酒造本店は有名になった。 すべてはここから始まって、 その後脱却しようと思うほどに思い入れは深まったとか。 だからこのラベルだけは、 当時お母様が描いたままのもの。 字の大きさも紙もなーんにも変えてないそうだ。これから先も変えるつもりはない、と。 ただ美味しい。そして感慨深くいただきました😌

登録忘れ、、 美味しかった記憶、、、

楽器正宗はハイクオリティかつ安価という嬉しいお酒という認識で、最近近くの酒屋でも扱ってくれることになり嬉しい限りです。着物のお姉さんが笛を吹いている絵がイケてます。 この純醸は謎のスペックですが、純米酒という特定名称とアルコール13%の表記が目を引きます。また、無濾過無加水なので、原酒なのでしょう。 飲んでみると、ぶどうやマスカットといったフルーティーさがあり、ちょっとしゅわしゅわします。苦さはほとんどなく、とにかく飲みやすい。甘すぎることもなく、サラリと飲める美味しいお酒です。 価格も抑えめだし、このクオリティは嬉しい限り。夏はロックで飲んでも美味しいと思います。

恐らく初楽器 非常にコスパ高いと噂の楽器を、会社帰りに初ゲット。思ってたものとは異なり、風の森に近い感じ。 そうであるなら、生酒を飲んでみたくなった。

これは美味しかった。

やっぱり安定のうまさ〜 2本目

お米の味わいが美味しい 20230301_横浜_ゴチヤ

フワッとした日本酒らしさ

お店で見つけたら必ず買います。 フレッシュで米の旨味がしっかり広がり余韻もあります。食中酒にとても良いです。

まろやかな飲み口で飲みやすい！ でもどっしりと余韻の残る、旨さが凝縮されたようなきれいな味でした。 やっぱり寫楽はすごい。

美味い！ 最高ーーーー

澄んだ味わい。爽やかでフルーティだけど、奥底に深みのある旨味。

飛露喜の蔵元、廣木酒造店の地酒。やっぱり、おいしかった。父親と二人で開けてしまった。お酒、出汁の効いた料理を引き立てながらも、存在感ある風味とキレが最高！2021/5/4

フルーティーな香り 期待を裏切らない、ジューシーな旨み 甘酸っぱいとも少し違う、ほんのりとした酸味 まったく後を残さない、キレッきれの飲み口 控えめに言って最高です🎵 おおよそ、日本酒と聞いて想像する風味とは違う領域にある部類ですね 知らずに飲んだら、何かのカクテル？って言うかもですね

乳酸菌感の強い香り。搾りたてのフレッシュさも感じつつそれがバランスよくまとまっているから、新鮮味もありながら安定したイメージ。 塩胡椒で味付けしたステーキに合わせていただいたけれど、負けないんですよね。ただ負けないながらもしつこくなく、酸味もきいているため口がリフレッシュされて、また一口といける、とてもよき。

お店にたまたま1本あり買えました。 美味しいです。程よい甘さと華やかさのお酒です。飲んだ後のキレもよいです。若干バナナっぽい気がします。 もともと写楽が好きというのもありますが、飲めて良かったと思えるお酒です。

雄町が好きなこともあるけど、軽快な甘さ、酸、旨み、高いバランスで科学されたお酒？写楽の中でも好きな銘柄です

おいしい！ 何にでも合いそうな甘みとキレのバランスが良いです(*´-`) 鰹のたたきと一緒に飲んだけど、互いの良いところを引き立ててくれた。。(*´-`)

バナナっぽい割と強めの香り。味は淡麗でスッと消えてく感じ。

★★★★ 華やかさがありまろやか。酔いがまわった状態でも美味しいと感じる。上品。

りんごのようなスッキリしたフルーティーな香りです。甘味と酸味が先に立ちますが、旨味と辛味が加わり、全てがよく調和している質の高いお酒だと思います。写楽の中ではしっかりした味わいです。魚料理に合いそうです。

香りは写楽純米酒より穏やかでスッキリめ。 味は写楽純米酒とほぼほぼ同じだか吟醸香があり上品な味わいに感じる。個人的には純米酒の方が好みだが写楽なだけあって最高に美味しい！他にも色んな写楽を飲み比べしてみたい！！

ジューシーな中に綺麗な吟醸香と酸がありたまりません?

最初はフルーティに感じますが、後味がしっかり残ります。酒のつまみには何でも合いそうですが、油っこいものとは合わないかもしれません。 お酒だけで飲んでも美味しく楽しめます。 「ロマン」と読むそうです。

ヨーグルトのような乳酸の香り😄 まろやかな味わいで奥行きがしっかりとした旨みがあり、めちゃ美味いですね！

コクのある甘みは辛味をともなって、なんとも言えない深み。 職人さんのこだわりが伝わる良いお酒でした。 他のシリーズも飲んでみたい！

ロ万別注純米大吟醸生原酒 2021年5月6日 かがた屋酒店 3113円 米の風味と酸を感じるラムネ様の香り。時間が経つと開いてきて、花のような香りも。口に含むと微炭酸の刺激、酸や甘味、旨味がじわじわと広がり、どっしりとした飲み口。燗でも良いと後ラベルに記載があるが、炭酸が抜けた後に楽しみたい。以前飲んで甘口の印象だったが、思いのほか酸がたつ。数日後、炭酸が抜け、落ち着いても香り甘みは控えめで、どんなツマミにもよく合った。

艶やかで瑞々しい香りとフレッシュ感 今日は山菜の天ぷらと合わせました。 止まらない…

澱がしっかりとあるお酒です。 メロンっぽい上品な甘さで程よい濃さとキレの良さでぐいぐい飲めます。 個人的には食中酒よりおつまみとで飲みたいです。

やっぱり寫樂はいい。 寫樂の火入れは久し振り。 夏吟うすにごりは初めて。 上澄みだけではかなり主張するものの、おりを混ぜるとソフトになり、米の甘さが出てくる。 火入れの割には、結構酒感を主張してくる。

写楽　純米吟醸　夏吟うすにごり　一回火入れ アルコール分16度 夏のうすにごり、スッキリ、キレがあります どんな食事にも合います 美味しい！

冩楽　純米吟醸　夏吟うすにごり 香りは少し甘めでしたが、味はしっかり米を感じさせるもので甘くもなく辛くもないものでした。まだ経験が少なく米の違いがわからないのですが。夏にキリッと冷やして飲むのにぴったりです。おりがあり、見た目も楽しいし口当たりも柔らかい飲み口でこれも一気に4合のみ切ってしまいました。

上澄みだけだと酸味苦味が強く 後から控えめに甘みがやってくる しっかり滓を絡めると甘みが際立ち 酸&苦が上手くサポートしてくれる感じ どちらも美味しいです🍶 そんな飲み方をしていたら滓が余ってしまい 酔った勢いで別のお酒(月の井の夏酒)を足して飲んだら これがかなり美味しかった… お酒同士のブレンドは造り手さんに失礼かと思いつつ ちょっと面白かったのでまたやってしまいそう💦 …なるべく控えます🥺

メロンの様な…ってこういうこと、と実感しました。 水を思わせるスッキリとした呑み口から、甘さの奥にキリッとした微かな辛みを感じます。その辛味が苦みと評価されているんでしょうか。私は好みのバランスでした。 重くなくサラリと飲めます。 残暑にぴったりです。

正直、これだけフルーティで飲みやすく美味しい日本酒は飲んだことないと思うくらい、とても美味しいお酒です。

＠うえきや 爽やかだけでなく、趣深い甘さを感じ、しつこく残らずに後口は爽やか。かなり美味しい。

広がるメロンで美味しい

スッキリしていながら、フルーティさが、深い味わいとともに感じられる。

銀座君嶋屋🍶純米酒飲み比べ🍶

写楽と同じく好きです。別物に仕上がっているのは本当にすごいです。 冷蔵庫保存なので冷やで飲みましたが、常温でも美味しいです。

安定の旨口。冩楽より好きかも。

おいしい！香りからいいし、旨味がじゅわっと、だけど、スッキリしているから食中酒に適してるお酒だと思う。あったかいお料理と合わせてもいいかも！

白鼓。うっとりするようなバナナの甘い香り。ふくよかな甘味とガス感の絶妙なバランスが最高です。あまりにもシャープな後口のキレ、それでいて含み香のバナナの余韻。味わいと香りのコラボ、これは至福です。

すっとーした口溶けの後に控えめな芳醇な甘さが広がる。夜一人でしっぽり楽しむと思考が巡りそう、楽しみたい。

さっぱりとしていておいしい〜。最初は麻袋の匂いみたいだった。だんだん甘くなってきてメロンぽくなってきた！うま〜

ラベルもいつもの女の人では無く、楽器の文字を全面に押し出して特別感を演出。 単体でいただくと、本醸造に比べてフルーティ感は抑え目に。飲んだ後にしっかりとお酒を飲んだと感じる後味。辛口では無いけれど、それに負けない様な口に残り感。 お正月料理とかお刺身との相性にステータスを振った印象です。 九十九里名物の鰯の胡麻漬けと合わせたところ、鰯の生臭さを洗い流して口の中を優しい香りで包み込んでくれました。

ねっとりだけどさっぱり目、後味ない

フルーティで落ち着いたお酒です。細かいことは言わずとにかく美味しいです。

大好きな花泉酒造のロ万（裏）、実家に帰った時にいつもの酒屋で久しぶりに見掛けて購入。 吟醸香華やかで口にすっとはいりそのあと米の甘み、華やかさがちょうどよく香る。 くどくなくスイスイはいる。 流石！と思いました。とてもバランスが良い！ どんな料理にも合うしベストにしようか悩むところでした🍶

香りは華やかで味はすっきりと飲みやすかった。とはいえ水のようとかではなくて旨みがしっかり◎ 毎年ブレンドが変わると聞いたので来年も飲みたい気持ち。写真はむかって右が裏ロ万。

美酒という言葉がぴったり♩綺麗、クリアという印象がまず頭に浮かびました。淡い甘みですが、ボヤけず輪郭がしっかりとしています。後味はほんのり苦み。クセがなくとても飲みやすいです！一回火入れのお陰だと思いますが、フレッシュさも楽しめます。アルコール分は15度と普通ですが、次々と軽く口に流し込めちゃいます。これは自分を律するのが難しいお酒ですね♩笑

甘口　ガス感　フルーティ　酸味　苦み　お米感

8月限定お酒です。華やかで香りがよくするので単体で飲んで楽しめます。辛口なのもよいです。

米を愛し、酒を愛し、人を愛する。 素晴らしいキャッチフレーズのお酒。 口の中に吟醸香と米の旨味が広がり、非常に飲みやすいお酒です。飲んだ時の余韻も残り、日本酒を楽しむことができます。

和食に合います とても美味しい華やかなお酒です

酒造が高校時代の後輩と同じ名前だったので購入。笑 良く見ると福島のお酒なので外れないと思ったら想像以上！ オススメです！

デキャンタに移し替え、ワイングラスで飲みました。香りがすごい！飲み始めのインパクトが本当に凄かったです。白麹と美山錦組み合わせで味のバランスが良かったです。

とてもスッキリ！

りんご系のフルーティーで香り高い上立ち香です。お米由来の原料香も混じり、まろやかで甘い香味のちょうどよい薫酒です。特別純米が大好きですが、こちらは少しまろやかで上品にした感じ。魚料理全般、和食のためのお酒です。

甘口で飲みやすい

デザートに合う

仄かな香りとスッキリとした口当たり。どんな料理にも合う美味しいお酒です。

飲み易くて、甘味も丁度良く美味しかったです。あまり辛いのは苦手なので、好みに合ってました。

常温で呑みました。 スッキリとした口当たりに、しっかりと日本酒感があり、キリッとした味はまさに辛口、そしてフルーティな余韻。 さすが純米大吟醸、これが2000円なら店員さんが三重丸とオススメするだけある。

酸味と辛味ともにバランスの良い感じでど真ん中な印象。後味スッキリでこの価格帯であれば常備してもいいかなと思います！黒ラベルの方が重そうな印象もあったので次回試したい。

まろやかな飲み口。ほのかな香り。後味はすっきりしてます。

ジューシーで飲みやすく、酒質の柔らかい甘口好きも辛口好きにも好まれそうなとてもバランスの良いお酒です。控えめながらメロンぽい風味も感じます。 本当にスイスイ飲めてしまうので、人気があるのも納得ですね。 日本酒専門YouTubeサケラボちゃんねるの運営者のカイさんが、たしか宅飲みで推していたお酒だったように記憶しています。

穏やかな米の旨み。 精米歩合55% 2023.8.22 はせがわ酒展

フルーツ特にメロンっぽい香り

廣戸川　特別純米 アルコール分16度 口に含むと広がるメロンのようなバナナのような甘い香り 味は決して甘いわけではなく 呑み飽きしないバランスのとれた とても美味しいお酒 毎年定期的に呑んでいるお酒ですが 年々美味しくなっていく気がします 期待を裏切らない素晴らしい廣戸川！

透き通る甘み。東銀座

甘い！！メロンや！とインパクトがあった。 まさに、あの有馬記念のディープインパクトの衝撃のよう。

一口目からとても甘い けど、後味に酸味がくる 私の好みでした

モチ米を35%まで磨き仕込んだ他にない純米大吟醸生酒。精米歩合35%酒米五百万石も使用→南会津・界地区産。 モチ米も隣接の只見町産。 この仕込みは2020年度各種鑑評会入賞と同じ。オール会津布陣の鑑評会出品仕込み。 蔵元談 「自家精米で磨いた米を見た瞬間、 白い宝石の様に輝いて見えた」。大事な地元米を名水で丁寧に仕込み仕立て、とても瑞々しく華やかに香る果実のよう。 モチ米四段仕込みの優しい味わいが 口に広がる至福の酒。

炉ばた酒場🏮ぎんぎん🍶

火入れなしの生酒で山田錦の味わいと余韻があり、そのまま飲んでも美味しいです。 ロックアイスを入れて飲むのもオススメです！

旨味がすごく感じられるが、さらりと飲める。非常に飲みやすいお酒です。サラッと飲めるので、夏に合います。

天明　さらさら純米生 アルコール分13度 夏も終盤、ストックしていた夏酒を開栓 軽くて優しい呑み心地 さらさらすいすい呑めてしまう美味しい夏酒