静岡県の日本酒ランキング2024年11月

つよつよ。ふっくらであとスッキリ。

磯自慢　純米吟醸　山田錦 アルコール分15度 磯自慢には魚貝にピッタリ 牡蠣の蒸し焼き、タコの浜焼き、スルメの炙り、メカジキのハーモニカ、 今夜は磯づくし、全て美味し！ この磯自慢はまろやかな吟醸香で 旨みがジワジワ。スッキリキレもあり 料理を引き立てる美味しいお酒 温度が上がるにつれまろやかな味わい。

噂に違わぬフルーティでスッキリとした一杯でした。ただそこまで感動は強くなく飲みやすいなーという感じと、なかなか手に入りづらくなっていることもあり、モノは良いのですが評価は難しいところ。

口に含めると、まろやかさに包まれて、奥深い味わいを感じる事ができる。食事にさりげなく寄り添ってくれる、まるで年上恋人のよう。美味い！

日本酒にハマる切欠となったお酒。 フルーティーな香りとスッキリとした味わいで、 食中酒としては勿論、単体でも問題なし。

今年も飲んでみた。冷酒よりロック。ミッスクナッツ的な美味しさ。

まろやか+ほのかな甘さ。かすかな苦みとのコラボが絶妙。火入れ後急冷の成果か味とコスパが抜群。

静岡出身の方がおすすめの日本酒として持ち寄ってくれました。時間は経った今でも、飲みやすくて、美味しかったことを覚えています。

静岡おでんの店で、ぬる燗にして飲ませて貰った。一体なんなの？ってくらい美味しかった。ミルキーな味わい。

日本酒の本醸造の良さを感じる。磯自慢はまず喉越しが素晴らしいし日本酒としての洗練さを感じる。美味い酒は美味い水のようだと誰かが書いていたけどまさにそれだ。特撰だけど気どらす魚介の鍋で常温でもすんなりイケます。

フレッシュ！ 微炭酸すこし濁り

糖分多め甘くてどっしり。微炭酸あり、コクあり。

無濾過ならではのしっかりした味わいがありながら、新酒だったので、フレッシュなジューシーさがありました。美味！

まろやかな酸味、後味で美味しい旨みがあっておすすめ。

本日印象に残った銘柄の１つ。ワイン酵母をつかった日本酒と記載がありましたが、こんなに味わいが変わるとは本当に日本酒は奥が深いですね、、ワインを思わせる後味は柑橘類並の酸味を感じました。他の日本酒と飲み比べるとよりフルーティな酸味が際立ちます。肉やさかなと合わせて、こんどはグラスで楽しみたいと感じました。

ワイン酵母で作られている日本酒 香りのフルーティーさがすごい 飲んでもフルーティ！ 酸度もかなり高い これはワインに近い！ けど美味しい！

低温だとワイン、温度が上がるほど日本酒のふくよかさが増す。

<神奈川県で日本酒🎵> 2023年12月に嗜んだものです 生酒はしゅわっと感がたまりませんね

スッキリ飲めるけど少し下にピリッとくる感覚がまたいい

ドライな切れ味の中に絶妙なフルーティーさを感じる。香りも非常に良く、とてもスッキリした飲み口。 冷やしすぎず、温めすぎず飲むのが良し。 刺身、おでん等、薄味や出汁系の和食に合う。

メロン？！ 直汲みにはいつも手がでます。 好みの酒です^_^

スッキリしてて美味しい。いくらでも飲める。

癖がなく非常に飲みやすい。 すっきり

フルーティでキレがいい

飲みやすかった

静岡というと磯自慢かと思います。こちらもとても美味しいお酒でした。フルーティで甘みのある爽やかさがありました。

喉に引っかからず、とてもマイルドで上品。ほのかな辛口。

飲んだのは別撰プレミアムの特別酒でしたが、飲んだ瞬間に広がるお米（山田錦）のフレーバー、そして、程よい吟醸香に誘われてスッと消えていき、気がつくと次の一杯へ。 山田錦の風味を存分に活かしたこれまた中毒性のあるお酒でした。

アタックは柔らかな旨味、後半じんわりキレる。

すっきり清涼感のあるお酒でした。 華やかさもあり大変美味しくいただきました。

ぶどうみたいで美味しい。

まろやかな舌触りとしっかりした米の旨味

旨甘（酸）。常温まであがっても嫌味なし。旨味ひきたつ。

おちょこを口元に持ってきた時にフワッと香る感じかいいお酒。舌に乗せた時にも甘みを感じて、口の中には日本酒の辛みが広がる。それでもサラッとしているから飲みやすい。

備前雄町を45%精米の生貯蔵酒。 雄町らしいまろやかな豊かさに溢れている。吟香は控えめで料理との相性も抜群。

メロンさんの吟醸香。新幹線に揺られながら飲むには贅沢なお酒。そのまま飲むと甘いけど、魚介のツマミと合わせると、甘さが一歩引いて余韻を楽しめる。

香り良く嫌味の無いお酒。フルーティで飲み口が甘口。喉越しがとても良く後味でやや辛味が残る。今まで飲んだお酒で最高に美味しいお酒🤣

香り: フレッシュな酸味の中に綺麗さのある甘味のイメージ。ややシンプル。少し固めのメロン、マシュマロ。 味わい :やや軽快な口当たり。優しい甘味、みずみずしい酸味、キレの良い苦味、ソフトな旨味。バランスに秀でておりコンパクトな味わい。旨味が程よく伸びて、綺麗な余韻に終わる。複雑性はややシンプル。 個性 : 飲む前後ともに綺麗な香りが続く。アルコール感のあるせいか、甘味の強さが抑えられた風味。 適した温度 冷やせば冷やすほど清涼感が増す。花冷え(10度前後)がオススメ。熱燗×。アルコール感が鼻をつく。 最適な酒器 :程よく香味が伸びる事を考慮すれば、やや注ぐ量を少なめにしたラッパ・ワイン型グラスがふさわしい。口に含んだ後、時間をかけつつ香味を感じてみよう。幸せになれる。 合わせたい料理 :華やかな香りや伸びのある旨味に同調する料理を選ぶ。(ガスパチョのトロマグロ詰めトマト、鯛のポアレ、桜エビのかき揚げ抹茶塩添え)

フレッシュ感もあり、味わいの広がりもある 比較的アルコール度数が高いせいかどっしりとした重みのある酒

静岡県の若竹さんの立春朝搾りを頂きました！ 透明感のある味わいとフルーティな香りが最高😍

毎年2月頃、酒好きの酒友に購入してもらい酒会をして共有する。これを飲むと春が近いなあと感じる。今年は酒会ができず寂しい。新酒らしいフルーティーな甘みと澄んだ酸味。できれば木の枡で頂きたい。白身の刺身、湯豆腐に合う。

小粥さん 矢嶋副支店長 廣瀬課長

流石の日本酒度+10。きりっと辛口。ただ、口に含んだ瞬間は芳醇さも。その後、喉の奥ほどで辛味が楽しめる。すき焼きとすごく合いました。

聞いていた通り辛口でしたが、しっかりとした口当たりでした。

林檎みたいな香りがしてスッキリするも、辛口で後から旨味もあり好み。食中酒として購入しましたが、日常から特別なシチュエーションに引き上げてくれます。これで4号瓶で税抜千円とは超コスパ良し！

静岡の日本酒で好きな銘柄。爽やかなのに芯がある感じ。酸味甘みバランス良く飽きないので、一升瓶で常に常備しておきたい。

基本的にさっぱりしていてとても飲みやすいお酒。ただ、さっぱりした中でもトロンとした味わいも感じられ、刺激は少なく飲みやすいです。

飲み口スッキリ、その後にいい感じの日本酒の香りが鼻を通り抜ける。単体でも合わせても飲める。

静岡で発見、志太泉のにゃんかっぷ。透明感のあるキレの良さに加え、旨味もしっかりあって期待を裏切りません。

大吟醸ですがそこまでスッキリ華やかという感じではなく、しっかり味わいを感じられる力強さもあり逆によかったです。

大吟醸の割に香りはそれほど強くない。 口当たりが軽く飲みやすいかと思うが、のどを通る時に良い意味での雑味を感じる。

純米、秋あがり フルーティーでほのかにかおる✨ 後味少ーしアルコール感？？ これも飲みやすいなぁー！

辛口で、濃厚ではないですが、飲み応えがあります。後味がとてもよいです。